2.13 「今日の給食」![]() ![]() ![]() ![]() 〜おまめを食べよう給食〜 ★こまつなチャーハン ★いかと大豆のチリソース ★具だくさん中華スープ ★牛乳 「いかと大豆のチリソース」は、でんぷんをまぶして揚げたいかと大豆をチリソースで絡めた料理です。 真っ赤でいかにも辛そうな見た目ですが、給食では豆板醤を控えめにして辛みを抑えたチリソースを作りました。 1年生は初め見た目で敬遠気味だったようですが、食べたら美味しくて、おかわりをする子が多かったそうです。 全校合わせても残菜はほんの少し。どのクラスもよく食べていました。 ※右側の写真はいかと大豆をチリソースと絡めているところです。 |
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