・・・・・献立・・・・・
〜事八日給食〜
★ごはん
★ぶりの幽庵焼き
★はくさいのごま和え
★おこと汁
★牛乳

２月８日は「事八日」です。「事八日」は、無病息災と五穀豊穣を願う行事です。
おこと汁は無病息災を祈って食べる野菜たっぷりのみそ汁です。基本の食材として里芋、大根、にんじん、ごぼう、こんにゃく、あずきの６種類の具材を使ったみそ汁のことを言います。

※真ん中の写真はぶりの幽庵焼き、右側の写真はおこと汁を調理しているところです。

小豆が入った西京みそ仕立ての特別なおみそ汁は、多少好みの差はあったようですが、きれいに食べているクラスもちらほら見られました。
「事八日」という日を、給食を通して子供たちが覚えてくれたら嬉しいです。