・・・献立・・・・・
★こぎつねずし
★大豆のふわふわ揚げ
★さつまいも汁
★牛乳

こぎつねずしは甘く煮た油揚げを酢めしに混ぜた料理で、葛飾区ではずいぶん前から給食で食べられているメニューです。（いなりごはんともいいます。）
いなりずしは衛生的に調理することが難しいことから作られたメニューだそうです。
奥戸の子供たちの口にも合ったようです。今日もよく食べていました。

＊右側の写真は「大豆のふわふわ揚げ」を調理している様子です。