・・・・献立・・・・・
〜12月お誕生日給食〜
★豆乳入り担々麺
★かぶの中華サラダ
★アップルスイートポテト
★牛乳

今日は１２月のお誕生日給食。今月のデザートは給食室で作った「アップルスイートポテト」です。
薄くいちょう切りにしたりんごをりんごジュースで煮ます。さつまいもは蒸してからマッシュして、バター、さとう、牛乳とりんごを混ぜて１つずつ成型し小判型のケースに入れてオーブンで焼きます。
りんごもさつまいもも今が旬で、とても美味しい季節です。
アップルスイートポテトは、甘いさつまいもの中にりんごのさわやかな甘みを感じることができるデザートです。子供たちもきれいに食べていました。
※２枚目の写真はアップルスイートポテトを調理しているところです。