・・・・献立・・・・・
〜日本の郷土料理　滋賀県〜
★しょいめし　（滋賀県）
★れんこんのつくね焼き
★にらたま汁
★みかん
★牛乳

今日は滋賀県の郷土料理「しょいめし」を出しました。
「しょいめし」は滋賀県高島市に昔ながら伝わるごはんです。
昔はお祭りの時などで出されていたことから、「わっしょい」の「しょい」をかけて名づけられたともいわれています。

デザートのみかんは長崎県の「味ロマン」を出しました。「味ロマン」は、糖度が高くて、瑞々しく、外皮が薄くて皮が剥きやすいみかんです。
八百屋さんに「長崎のみかんを出したい」とお願いしたところ、このおいしいみかんを入れてくれました。
給食時間の放送で「みかんの皮はなるべく切らずに、お花のように剥きましょう。」と話したところ、きれいに剥いた皮が給食室に戻ってきました。