・・・・献立・・・・・
〜ギリシャ料理給食〜
★うずまきパン
★ムサカ
★レヴィシアスーパ（ひよこ豆のスープ）
★牛乳

今日は「ギリシャ料理」を出しました。
「ムサカ」はギリシャでは有名なオーブン料理です。
蒸したじゃがいもの上になすの入ったミートソースをかけ、その上にベシャメルソースをかけてチーズをのせて作ります。
なすは一度オーブンで焼いてからミートソースに入れたので、食感よく仕上がりました。
なすを苦手とする子どもは少なくないのですが、食べやすかったようで、どのクラスもよく食べていました。