調味料に漬け込んだかつおにでんぷんをつけて揚げました。
たれにもｍ炒った削り節が使われています。

メニュー
・鹿角ごはん
・かつおの土佐揚げ
・五目金平さつま
・とうがんの吉野汁
・牛乳