若鶏胸肉（皮なし）１枚がど〜んとご飯の上に乗っています。
カツにはソースではなく赤みそ、三温糖、みりん、醤油、ごま油、酒、にんにくを材料としたみそがかかっています。

メニュー
・みそカツ丼
・糸寒天のサラダ
・呉汁
・牛乳