【今日の給食】 4/12 ソーヤポタージュ

大豆を軟らかく煮てミキサーにかけます。
釜に油を熱し、ベーコン、たまねぎを炒め、水とミキサーにかけた大豆を入れます。
ホワイトソースを作って加えます。
調味料で味を調え、マッシュルームとパセリを入れて加熱します。

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