サツマイモの皮をむいて適当な大きさに切り、水にさらしてあくをぬきます。
蒸して熱いうちにつぶします。
卵をよく溶きつや出しに使います。
窯にバターを溶かし、芋、砂糖を入れて混ぜ、温めておいた牛乳を入れ火を通しバニラエッセンスを加えます。

メニュー
・わかめじゃこご飯
・豆腐のうま煮
・スイートポテト
・牛乳