魚は生姜醬油につけ込みます。
でんぷんを付け、油で揚げます。
酢、砂糖、醤油、ねぎ、七味唐辛子を一緒にして一煮立ちさせ、魚にかけてできあがりです。

メニュー
・ご飯
・魚の南蛮づけ
・大根の炒め煮
・なめこ汁
・牛乳