朝一番に出汁をとりました。
まだ多くの子供たちが寝ている時間にです。
めんはできるだけ間際にゆでて水にさらしてぬめりをとりました。
つるつるでもちもちのとってもおいしいうどんになりました。

メニュー
・冷やし五目うどん
・大豆入り和風サラダ
・サーターアンダギー