【麻婆丼　ごまドレ大根サラダ　りんご（サンふじ）　牛乳】
　ひき肉の中には茹で大豆や干ししいたけのみじん切りも加えています。食べ応えやうま味がワンランクＵＰ。豆腐はしっかりと下茹ですることで、型崩れや水っぽさを防ぐことができます。

【野沢菜ご飯　山ぞく焼き　浅漬け　大平汁　牛乳】
　長野県の郷土料理を作りました。日本三大漬菜の一つ野沢菜。大いなる大地を意味する汁物。何でも取りあげてしまう山賊のお料理は、鶏の揚げ物です。山ぞく焼きは予想通りの大人気でした。

【ご飯　肉じゃが　納豆　もやしのピリ辛　牛乳】
　からしを入れる派・入れない派、ご飯にかける派・別で食べる派、色々な食べ方で盛り上がっていました。

【ごまご飯　黒むつのバター焼き　小松菜とわかめのお浸し　せんべい汁　きんかん　牛乳】
　南部地方の郷土料理、南部せんべいを入れた「せんべい汁」作りました。汁に少しとろみがつきあたたまりますね。「きんかん」は珍しかった様子で、みんな興味津々でした。

【バターロール　ブラウンシチュー　フレンチサラダ　チョコレートケーキ　牛乳】
　給食室でチョコレートケーキを焼きました。カカオ生産国の子供たちのことやフェアトレードなどについて考えてみるきっかけになるとうれしいです。

【菜の花ピラフ　とり肉と小魚のスペイン風ソース　こふきいも　ジュリアンスープ　牛乳】
　菜の花をご飯に使いました。春はもうすぐそこまで。小魚もふんわりと揚がり、みんなよく食べていました。

【ご飯　つくね焼き　炒り大豆サラダ　里芋のおみそ汁　ジョア】
　旬の里いもがむっちりとしてとてもおいしかったです。食べ慣れないかな？と少し心配でしたが、児童もよく食べていました。

【サーモンクリームフィットチーネ　ひよこ豆サラダ　ポンデケージョ　牛乳】
　幅広のもちもち生めんフィットチーネを使いました。いつものスパゲッティとはまた違ったおいしさでしたね。手作りポンデケージョは白玉粉でもちもち感を出しました。

【ご飯　鯖の香味焼き　野菜のごま和え　えのきのおみそ汁　甘平　牛乳】
　鯖の献立はいつも人気があります。愛媛県のおいしい柑橘「甘平」。名前の通りとても甘くてジューシーでしたね。

【親子丼　れんこんチップスサラダ　いちご（とちあいか）　牛乳】
　6年1組さんリクエストの親子丼でした。調理さんの工夫と手間暇でふんわりおいしく仕上がります。サラダも含め、どのクラスもよく食べました。

【ほうとう　五平もち　わかめサラダ　牛乳】
　山梨県の郷土料理を作りました。幅広のもちもちほうとうと甘みそを塗った五平もち、どちらもとても人気でした

【ご飯　鰆（さわら）のみそ焼き　じゃがいものきんぴら　なめこのみぞれ汁　いちご　牛乳】
　魚へんに「春」と書いて「さわら」ですが、冬の鰆も「寒鰆」とよばれ、脂がのってとてもおいしいです。いちごは栃木県産「とちあいか」でした。

【チキンパエリア　スパニッシュオムレツ　ジュリアンスープ　デコポン（あまくさから変更しています）　牛乳】
　チキンとタラを使って、スペイン・バレンシア地方の郷土料理パエリアを作りました。オムレツにはじゃがいもなどの具材がたっぷりです。あまくさオレンジが揃わずデコポンに変更しました。

【コッペパン　いちごジャム　くじらのケチャップソース　フレンチサラダ　いんげん豆とカリフラワーのポタージュ　牛乳】
　大きな戦争の後は毎日パンの給食でした。栄養があるのでくじら肉もよく出ており、人気だったそうです。

【五色ご飯　焼きししゃも　大学芋　かぶとキャベツの栄養みそ汁　牛乳】
　学校給食週間2日目です。大正時代の給食を再現しました。色々な食材を食べることの良さが広まってきた時代です。しかし栄養不足の子供も多く、強い体を作るために学校給食はとても大切でした。

【塩結び　鮭の塩焼き　野菜の酢みそ和え　じゃがいもとわかめのおみそ汁　いよかん　牛乳】
　今日から全国学校給食週間、給食の歴史をたどっていきます。初日は明治22年日本初の学校給食を再現しました。また今日は、給食でもお世話になっているかつお節屋さんが5年生にだしの授業をしてくださいました。しっかりとだしのきいたおいしいおみそ汁を全校で味わいました。

【キムチチャーハン　マカロニポテトサラダ　豆腐とたまごのスープ　牛乳】
　辛さは大丈夫かな？と思いましたが、低学年も「おいしい、おいしい」ともりもり食べていました。

【ごまご飯　とりのねぎみそ焼き　じゃがいものピリ辛煮　小松菜のおみそ汁　牛乳】
　「お芋おいしい」とどのクラスもよく食べました。主菜のみそ味がご飯とお芋によく合いましたね。おみそ汁で色の濃い野菜もしっかりととれました。

【カレーライス　ツナサラダ　りんご　牛乳】
　1月22日は「カレーの日」に制定されています。久しぶりの手作りカレーは大人気でした。りんごは秋田県産「はるか」。皮の黄色いおいしいりんごでした。

【ご飯　鯖の香味焼き　野菜のごま和え　豚汁　デコポン　牛乳】
　「ご飯とお魚とっても合います」と1年生から大人っぽいコメントが聞かれました。和食おいしいですね。