【ごまご飯　とびうおシュウマイ　ごまドレサラダ　豆乳キムチチゲ　いよかん　牛乳】
　東京都の八丈島には毎年春になると、たくさんのとびうおが産卵のためにやってきていました。島の人々はこれを「八丈春とび」と呼んで大切にしています。ところが近年はとびうおの水揚げがとても少ないそうです。ここにも気候変動の影響が出ているのでしょうか。今日は鳥取県境港のとびうおを使ってジャンボシュウマイを作りました。