イギリス料理と奥戸福祉のパン![]() ![]() ★シェパーズパイ ★スコッチブロス ★デコポン ★牛乳 今日はイギリス料理「シェパーズパイ」「スコッチブロス」を提供しました。シェパーズパイは羊肉で作ったミートソースをパイ生地を使わずにマッシュポテトをかぶせてオーブンで焼いたものです。給食では羊肉の代わりに鶏肉で作りました。スコッチブロスはスコットランドに伝わる野菜と大麦のスープです。そしてパンは奥戸福祉館で作っている白パンです。奥戸福祉館は障害をもつ方々に対して働く場を提供し、社会経済活動の参加を援助している施設です。みなさんの住んでいる地域を知る機会になればと思い献立に取り入れました。 |
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