１２月２２日（金）


　黒糖パン
　かぼちゃグラタン
　フレンチサラダ（ツナ）
　ココアミルクかん
　ジョア


今日は冬至です。

１２月２１日（木）


　肉豆腐丼
　にぎすのカレー天ぷら
　ごまあえ
　みかん
　牛乳


にぎすはきすに似た小魚です。

１２月２０日（水）


　トマトクリームパスタ
　鶏肉のマーマレード焼き
　アップルサラダ
　オレンジカルピスゼリー
　牛乳

トマトクリームパスタは平打ちの生めんを使用しています。

１２月１９日（火）


　ご飯
　鮭フライのおろしポン酢かけ
　五色きんぴら
　みそ汁（豆腐）
　牛乳

おろしポン酢は大根をおろして、しょうゆ、みりん、カボスを合わせて味をととのえました。

１２月１８日（月）


　ガーリックチキンピラフ
　スパニッシュオムレツ
　さつまいものポタージュ
　オレンジ
　牛乳

スパニッシュオムレツはじゃがいも、玉ねぎ、人参、グリンピースが入ったボリュームのあるオムレツです。

１２月１５日（金）


　ごまわかめご飯
　ししゃもの南蛮漬け
　じゃがいものごまみそ和え
　白玉すまし汁
　牛乳

１２月１４日（木）


　ご飯
　金目鯛のゆずみそ焼き
　大豆とさつまいものごまがらめ
　おでん汁
　牛乳


金目鯛のゆずみそ焼きは旬のゆずの果汁と川のすりおろしを入れたたれをかけてあります。

１２月１３日（水）


　カレートースト
　ミートボールシチュー
　さつまいものサラダ
　パイナップル
　牛乳


ミートボールシチューは鶏肉のミートボールが入ったクリームシチューです。

１２月１２日（火）


　ビビンバ
　スーラータン（酸辣湯）
　バナナのフリッター
　牛乳



スーラータンは酢のきいた中華スープです。

１２月１１日（月）


　ごまご飯　
　ネギコロッケ
　さっぱりあえ
　赤だし汁
　牛乳


ねぎコロッケはネギのみじん切りを入れたコロッケです。ネギの甘みを感じるしっとりとした食感です。

１２月８日（金）


　ほうとう麺
　お好み焼き
　フルーツ白玉
　牛乳
　

ほうとう麺は平打ちの太麺とかぼちゃが特徴です。

１２月７日（木）


　五目中華おこわ
　さばの油淋ソースかけ
　チャプチェ
　トックスープ
　牛乳


チャプチェは韓国料理で細切り野菜の炒め物です。今回は白滝を使用しました。

１２月６日（水）


　タルトフランベ
　ボルシチ
　かぼちゃサラダ
　バナナ　
　牛乳


タルトフランベとは玉ねぎとベーコンのピザのような料理です。

１２月５日（火）


　ご飯
　大豆ハンバーグ
　ほうれん草とコーンのソテー
　じゃがいものみそ汁
　牛乳

大豆ハンバーグの大豆はペーストにしたので存在感はありませんがしっかり栄養は摂れます。ソースは手作りの和風玉ねぎソースです。

１２月４日（月）


　えびクリームライス
　カラフルサラダ
　オレンジケーキ
　牛乳


カラフルサラダはブロッコリーとコーンと赤ピーマンの色が鮮やかなサラダです。

１２月１日（金）


　炒り卵ご飯
　ほっけの一夜干し
　ツナのおかか和え
　どさんこ汁
　牛乳


どさんこ汁は北海道でとれる野菜を使用したバター香るみそ汁です。