２月３日　木曜日

献立　　　大豆の磯風味ごはん
　　　　　いわしのかば焼き
　　　　　塩ちゃんこ汁
　　　　　つぶつぶみかんかん
　　　　　牛乳

節分に因んだ献立です。
　豆まきに使われる大豆、大豆を歳の数食べると無病息災になると言われます。そこで、「大豆の磯風味ごはん」にして食べやすくしました。給食では、豆類の摂取を以前より増やすようになりました。それは、本年度から学校給食摂取基準が改訂されたためです。できるだけ生徒が食べやすいメニューを工夫しています。
　豆類（種実類）は、大変栄養価が高いので、積極的に摂りたい食品です。種実類に属する食品にはどんなものあがあるか、種実類を使ったメニューにはどんなものがあるか、など調べてみるのもよいと思います。