https://school.katsushika.ed.jp/weblog/data/katsushika_e/ ja Fri, 31 Jul 2026 08:15:22 +0900 https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150964&category_id=16 児童は様々な活動に参加し、自分が楽しいと思えることや、新たな経験に挑戦する機会になっていました。
地域や保護者の皆様を講師にお迎えしての講座も多く開催することができました。
お協力いただいた皆様、ありがとうございました。]]> Fri, 31 Jul 2026 08:15:22 +0900 150964@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150550&category_id=2748 ・夏野菜のカレーライス
・コーンサラダ
・ガリガリ君
・ジョア

今日は１学期最後の給食です。
大人気のカレーライスに、トマトやなす、かぼちゃ、オクラなどの夏野菜をたっぷり入れた夏野菜のカレーライスを作りました。今日の給食をみなさん楽しみにしてくれていましたね。

給食中には「１学期の給食、ありがとうございました！」「おいしかったです」と声をかけてくれた児童がいて、とても温かい気持ちになりました。２学期の給食も楽しみにしていてくださいね(^^

写真２枚目：なす、オクラ、赤ピーマン
写真３枚目：カレーを作る様子]]> Fri, 17 Jul 2026 07:48:04 +0900 150550@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150434&category_id=2748 ・さんまのひつまぶし
・あさづけ風
・かきたま汁
・牛乳

ひつまぶしは愛知県の郷土料理です。ひつまぶしといえば「うなぎ」が有名ですが、今日は「さんま」でアレンジしました。油で揚げたさんまに甘辛いたれを絡めているので、ご飯がすすみます。
ゴロゴロと入っていたさんまに「これおいしい！」と好評でした(^^

写真２枚目：油で揚げてたれをからめたさんま
写真３枚目：さんまとご飯をまぜる様子]]> Thu, 16 Jul 2026 07:58:11 +0900 150434@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150216&category_id=2748 ・ご飯
・ししゃもフライ
・ぶた肉と冬瓜の煮物
・和風ごまサラダ
・牛乳

冬瓜は、冬に瓜と書きますが、夏に旬を迎える野菜です。
夏にとれたものが、冬まで保存できるため、冬瓜という名前がついたそうです。
冬瓜自体にあまり味はありませんが、豚肉のうま味やだしがしみ込んで、おいしく仕上がりました♪
冬瓜を初めて食べる１年生は、「冬瓜どれかな？」と興味津々な様子でした(^^

写真２枚目：カットした冬瓜
写真３枚目：煮物を作る様子]]> Wed, 15 Jul 2026 07:57:26 +0900 150216@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150253&category_id=16 Wed, 15 Jul 2026 07:57:19 +0900 150253@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150335&category_id=2748 ・ミルクパン
・タンドリーチキン
・ポテトサラダ
・野菜スープ
・牛乳

タンドリーチキンは、鶏肉をヨーグルト、塩、スパイスなどに漬け込み、「タンドール」という大きな釜で焼き上げて作るインド料理です。
給食室にはタンドールがないので、今日はオーブンでジューシーに焼き上げました。
教室をのぞくと、パンにチキンをサンドしておいしそうに頬張る姿も見られました(^^

写真２枚目：鶏肉を鉄板に並べて焼いた様子
写真３枚目：スープを作る様子]]> Wed, 15 Jul 2026 07:57:15 +0900 150335@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150006&category_id=2748 ・ツナチーズトースト
・ラタトゥイユ
・フレンチサラダ
・冷凍洋梨
・牛乳

今日は世界の料理「フランス味わい献立」です。
ラタトゥイユは、南フランスの郷土料理の一つです。ラタはごった煮、トゥイユは「かき混ぜる」という意味で、夏野菜をたっぷり使った煮込み料理です。
デザートの洋梨は、日本の梨とは香りや食感、香りが違います。普通の梨なら食べたことがあるけど、洋梨は食べたことがない児童も多かったようなので、良い経験になっていると嬉しいです。
２年生の児童は「今日の給食全部(種類)おかわりしたよ！」と得意げに教えてくれました(^^

写真２枚目：食パンにツナをのせる様子
写真３枚目：ラタトゥイユの具を煮込む様子]]> Mon, 13 Jul 2026 07:55:00 +0900 150006@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=150112&category_id=2748 ・麻婆豆腐丼
・ひらひらワンタンスープ
・セレクトゼリー
(つぶつぶオレンジゼリーorゴロゴロぶどうゼリー)
・牛乳

今日は７月のお誕生日給食です。
今月は手作りのセレクトゼリーでお祝いです♪
つぶつぶオレンジゼリーとゴロゴロぶどうゼリーのどちらかを選びます。
保健給食委員会のみなさんに集計してもらったところ、つぶつぶオレンジゼリーを選んだ人が１８１人、ゴロゴロぶどうゼリーを選んだ人が２０９人で、ぶどうを選んだ人が少し多い結果となりました！
各々自分が選んだゼリーをおいしそうに頬張っていました。給食のおかわりチケットを使ってゼリーをおかわりした人もいたようです(^^

写真２枚目：つぶつぶオレンジゼリーを作る様子
写真３枚目：ゴロゴロぶどうゼリーを作る様子]]> Mon, 13 Jul 2026 07:54:55 +0900 150112@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149714&category_id=2748 ・ご飯
・たちうおの香味焼き
・じゃがいものきんぴら
・つぼん汁
・牛乳

今日は熊本県の郷土料理献立です。
つぼん汁は、鶏肉、豆腐、ごぼうや大根などの野菜が入ったしょうゆ味の汁です。熊本県では、お祭りやお祝いの席で作られます。盛り付ける深いお皿を熊本県では「壺」と呼ぶことからこの名前がついたそうです。
太刀魚は７月から１０月に旬を迎える魚です。ねぎやみそ、しょうゆでしっかりと下味に漬け、香味焼きにして提供しました。「たちうおとご飯をいっしょに食べるとおいしかったです！」と児童が食レポをしてくれました(^^

写真２枚目：たちうおを焼いた様子
写真３枚目：つぼん汁を作る様子
]]> Thu, 09 Jul 2026 07:57:11 +0900 149714@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149824&category_id=2748 ・七夕そうめん
・かき揚げ
・夜空のフルーツポンチ
・牛乳

今日は七夕献立です。
天の川をイメージしたそうめんに、デザートは夜空をイメージしたフルーツポンチです。
そして今日は七夕らしく、星がたくさん入っています☆
星形のにんじん、かまぼこ、ナタデココとあと一つ…見つけられましたか？
子供たちもとても喜んでくれました(^^

写真２枚目：そうめんを水で冷やす様子
写真３枚目：かき揚げを作る様子]]> Thu, 09 Jul 2026 07:57:07 +0900 149824@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149911&category_id=2748 ・ねぎ塩豚丼
・じゃがいものみそ汁
・とうもろこし
・牛乳

今日は２年生がとうもろこしの皮むきのお手伝いをしてくれました。
皮をむくだけでなく、葛飾小のみんながおいしく食べられるよう、たくさんついていたひげも丁寧にとってくれていました！
皮をむいたとうもろこしは、給食室の大きな釜で蒸しておいしくいただきました。
２年生が頑張ってくれたおかげで、とうもろこしのおいしさもパワーアップしていましたね。ありがとうございました(^^

写真２枚目：とうもろこし
写真３枚目：皮をむく様子]]> Thu, 09 Jul 2026 07:57:03 +0900 149911@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149392&category_id=2748 ・ご飯
・いかのチリソース
・春雨サラダ
・中華風コーンスープ
・牛乳

いかのチリソースは、でんぷんをまぶしてカリッと揚げたいかに、ケチャップや豆板醤で作ったチリソースをからた、ご飯によく合う一品です◎
赤い見た目に「辛いのでは…」と警戒していた児童も、食べてみると辛くなくおいしかったようで、ご飯と一緒にモリモリ食べてくれました(^^

写真２枚目：いかを揚げる様子
写真３枚目：ソースとからめる様子]]> Fri, 03 Jul 2026 17:42:47 +0900 149392@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149532&category_id=2748 ・きざみきつねうどん
・たこ焼きポテト
・冷凍パイン
・牛乳

今日は半夏生献立です。
半夏生とは季節の変わり目を表す言葉です。半分夏が生まれると書き、この頃梅雨が明け夏がやってきます。
この日には、関西地方では稲の根がたこの足のように大地にしっかりと根付きますようにと願ってたこを食べ、香川県では、収穫したうどんを打ち、農作業を手伝ってくれた人たちにうどんをふるまう習慣があるそうです。
今日は半夏生にちなんで、たことうどんを献立に取り入れました。たこやじゃがいもを混ぜて一つずつ丸め、油でカリッと揚げたたこ焼きポテトは、学級でも蓋をあけるなり「たこ焼きだ！やった！」と大興奮でした(^^

写真２枚目：たことポテトを混ぜて丸める様子
写真３枚目：ソースやかつお節をかけた様子]]> Fri, 03 Jul 2026 17:42:40 +0900 149532@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149611&category_id=2748 ・ごまごまご飯
・ひじきの卵焼き
・こんにゃくのピリ辛
・小松菜のみそ汁
・牛乳

給食の卵焼きは、大きな鉄板にひじきなどの具を混ぜた卵液を流し入れ、オーブンで焼き上げた後、一人分の大きさにカットして作っています。
約１５ｋｇとたくさんの量の卵を使いますが、調理員さんが見事なチームワークで作ってくださいました(^^

写真２枚目：鉄板で卵を焼き上げた様子
写真３枚目：みそ汁を作る様子]]> Fri, 03 Jul 2026 17:42:36 +0900 149611@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149619&category_id=16 現在学習している社会科「ごみの処理と再利用」で学んだことを実際に見て聞くだけでなく、鼻でも感じながら見学することができました。見学のルールを守りながら、施設の方の話を聞きながらメモを取ることができました。]]> Fri, 03 Jul 2026 17:42:30 +0900 149619@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149139&category_id=2748 ・チキンジャンバラヤ
・ABCスープ
・アメリカンチェリー
・牛乳

今日はアメリカの料理をとりいれた献立です。
ジャンバラヤは、様々な食材が入ったスパイシーな炊き込みご飯で、アメリカ南部の郷土料理として、たくさんの家庭で親しまれています。今日はチキンをのせていただきました♪
アメリカでとれたアメリカンチェリーは、先日食べた日本のさくらんぼとはまた違った甘さがあり、児童も味わって食べていました(^^

写真２枚目：鶏肉を焼き上げた様子
写真３枚目：アメリカンチェリー]]> Wed, 01 Jul 2026 11:23:52 +0900 149139@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149290&category_id=2748 ・セルフフィッシュバーガー
・コールスローサラダ
・とり肉と野菜のスープ
・牛乳

セルフフィッシュバーガーは、給食室でカリッと揚げた鱒のフライを、自分でパンにはさんで食べます。教室をのぞくとサラダもはさんだりして、オリジナルバーガーを各々楽しんで作っていました。
片付けのときには、「今日の給食おいしかったよね〜」と友達同士で話す姿が見られ、微笑ましかったです(^^

写真２枚目：鱒にパン粉をつける様子
写真３枚目：揚げる様子]]> Wed, 01 Jul 2026 11:23:47 +0900 149290@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148863&category_id=2748 ・プルコギ丼
・もやしの塩ナムル
・トックスープ
・牛乳

今日は韓国料理を取り入れた韓国味わい献立です。
トックとは韓国料理に登場する丸く平たいお餅です。
日本の餅はもち米で作られているのに対し、韓国のトックはうるち米で作られているのが特徴です。
今日は少しだけハート型と星型のトックも入っていたため、教室では「ハートがあった！」「星も見つけた！」と、トック探しで盛り上がっていました(^^

写真２枚目：プルコギを作る様子
写真３枚目：ハートと星型のトック]]> Fri, 26 Jun 2026 16:00:05 +0900 148863@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148936&category_id=2748 ・冷やしごまだれうどん
・ポテトと大豆の磯辺揚げ
・さくらんぼ
・牛乳

冷やしごまだれうどんは、すりごまが入った栄養満点のおいしいごまだれと甘辛く味付けしたお肉、野菜でうどんが進みます！
旬の果物「さくらんぼ」は子供たちからも人気があり、各学級につけたおまけもあっという間になくなっていました(^^

写真２枚目：うどんの肉を炒める様子
写真３枚目：さくらんぼ]]> Fri, 26 Jun 2026 16:00:00 +0900 148936@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=149016&category_id=2748 ・ご飯
・鯖のみそ煮風
・磯香和え
・呉汁
・牛乳

今日の汁物「呉汁」は、大豆を水にひたし、すりつぶしてペースト状にした「呉」を味噌汁にいれたものです。
日本各地で郷土料理として、昔から親しまれています。
葛飾小学校でも定期的に登場する人気メニューで、おかわりが売り切れになってしまいます(^^
鯖にみそだれをかけて食べる「鯖のみそ煮風」も、「ご飯に合う！」と好評でした◎

写真２枚目：大豆をすりつぶした様子
写真３枚目：呉汁を作る様子]]> Fri, 26 Jun 2026 15:59:55 +0900 149016@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148643&category_id=16 Wed, 24 Jun 2026 13:38:35 +0900 148643@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148726&category_id=2748 ・ケロケロあげパン
・ポトフ
・ひじきとツナのサラダ
・牛乳

ケロケロあげパンは、青大豆からできる「うぐいすきなこ」をまぶして作る梅雨限定のきれいな緑色のあげパンです。
緑色のパンにはじめは警戒していた１年生も、食べ始めると「おいしい！」と笑顔をみせてくれました。
久しぶりのあげパンの登場に、学級では熾烈なおかわりじゃんけんが行われていました(^^

写真２枚目：パンを揚げる様子
写真３枚目：パンにうぐいすきなこをまぶす様子]]> Wed, 24 Jun 2026 13:38:29 +0900 148726@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148632&category_id=2748 ・親子丼
・切干大根のピリ辛サラダ
・あじさいゼリー
・牛乳

今日の「あじさいゼリー」は、梅雨限定のデザートです。
６月に咲くあじさいの花をイメージして作りました。あじさいの花はぶどうゼリー、下はサイダーゼリーでできています。
１年生の学級では「あじさいだって！」「ぶどうゼリーかな？」とめずらしいあじさいゼリーに興味津々の様子でした。

写真２枚目：ぶどうゼリーを作る様子
写真３枚目：サイダーゼリーの上にのせた様子
]]> Mon, 22 Jun 2026 17:24:58 +0900 148632@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148527&category_id=2748 ・ご飯
・のりの佃煮
・鮭の塩麴焼き
・小松菜のおひたし
・豚汁
・牛乳

今日は食育の日、日本の宝の一つとして和食を紹介しました。和食は、日本で古くから受け継がれてきた食文化です。和食の基本の形には、ご飯を中心として、いくつかのおかずや汁物が加わります。
今日はご飯に、魚、あえ物、汁物の和食の基本がそろった献立です。給食室手作りの海苔の佃煮も大人気で、子供たちはお米の最後の一粒まで、おはしを上手に使ってきれいに食べることができました(^^

写真２枚目：焼成前の鮭
写真３枚目：焼成後の鮭]]> Mon, 22 Jun 2026 08:02:10 +0900 148527@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148542&category_id=16 手のひらサイズの小さなリコーダーから、約１メートルもある大きいリコーダーまで、様々な種類のリコーダーを見たり、その音色を聴いたりしました。また、上手にリコーダーを吹くためのコツや手入れの方法も教えていただき、子供たちは興味津々の様子でした。実際に音色の違いを楽しみながら、リコーダーへの意欲を高めることができました。これからの演奏が楽しみです。]]> Mon, 22 Jun 2026 08:02:05 +0900 148542@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148544&category_id=16 　普段使っている水は、水源林からダムや浄水場を通って届けられていることをスライドや動画視聴を通して学びました。実際に水がきれいになるしくみをグループで協力して実験したり、水源林の一部を触ったり、体験を通してより理解を深めることができました。]]> Mon, 22 Jun 2026 08:02:01 +0900 148544@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148235&category_id=2748 ・しょうゆラーメン
・スパイシーポテト
・ぶどうゼリー
・牛乳

今日は人気メニューのしょうゆラーメンです。
朝から鶏がらと豚骨を時間をかけて煮込み、けずり節のだしと合わせてスープをとっています。
今日の給食は楽しみにしてくれていた児童も多く、献立を全部覚えたよ！という児童もいました。午前中に水泳の授業もあったため、たくさんおかわりして食べてくれました(^^

写真２枚目：ラーメンのスープを作る様子
写真３枚目：じゃがいもを揚げる様子]]> Fri, 19 Jun 2026 08:06:57 +0900 148235@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148368&category_id=2748 ・高野豆腐のそぼろ丼
・揚げボールの煮物
・小玉すいか
・牛乳

高野豆腐のそぼろ丼は、細かくきざんだ高野豆腐の具をひき肉や大豆、野菜と一緒に煮た具と、炒り卵をご飯にかけて食べます。
デザートは今が旬のすいかです。すっきりとした味わいが暑い季節にぴったりで、子供たちもおいしそうに頬張っていました(^^

写真２枚目：高野豆腐のそぼろを作る様子
写真３枚目：煮物を作る様子]]> Fri, 19 Jun 2026 08:06:52 +0900 148368@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148451&category_id=2748 ・ツナポテドッグ
・パリパリ海藻サラダ
・玉子とヌイユのスープ

ヌイユはフランス語で、英語でいうとヌードル、日本語でいうと麺のことで、パスタの一つです。パスタは小麦粉と塩で作られるものが多いですが、ヌイユは卵が練り込まれていて、平たい形をしているのが特徴です。
給食では初登場でしたが、大人にも子供にも好評でした(^^

写真２枚目：ツナポテドッグの具を作る様子
写真３枚目：パンに具をはさむ様子]]> Fri, 19 Jun 2026 08:06:48 +0900 148451@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e&type=1&column_id=148094&category_id=2748 ・タコライス
・イナムドゥチ
・サーターアンダギー
・牛乳

今日は夏にぴったりな沖縄県の料理の献立です。
「タコライス」はタコスというメキシコ料理の具をごはんの上にのせて食べる料理です。
「イナムドゥチ」には、沖縄の方言で「イノシシもどき」という意味があり、イノシシに似ている豚肉を使った汁物です。
そして、デザートの「サーターアンダギー」はドーナツのような揚げ菓子で、割れた形が笑っているように見えることから、沖縄ではお祝い事にかかすことのできないお菓子です。
学級では、「沖縄の料理、知っているよ！」「このお菓子何？おいしいね」など、児童からは様々な反応がありました。一番人気はサーターアンダギーだったようです(^^

写真２枚目：サーターアンダギーの生地を作る様子
写真３枚目：生地を丸めて揚げる様子]]> Tue, 16 Jun 2026 07:53:38 +0900 148094@https://school.katsushika.ed.jp/weblog/index.php?id=katsushika_e