三色丼
牛乳
SDGs　丸ごとピーマン
じゃがいものスープ

今日は、「学校給食で取り組めるSDGs」を目的とした献立です。SGDsの目標のひとつに「つくる責任つかう責任」があります。本来は食べられるはずの種とワタを捨てずに丸ごと食べて、食品ロス削減を目指しています。
ピーマンには、ビタミンAやビタミンCがたくさん入っています。1個で1日に必要なビタミンCをとることができます。種には、血行を良くするカプサイシンや、体内の余分な塩分を排出し、むくみの対策になるカリウムが含まれています。また、ワタにはピラジンという血液をサラサラにする成分も含まれているので、栄養を捨てずに丸ごといただきましょう！