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6月23日(木)の給食

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鶏飯(けいはん)
牛乳
つけ揚げ
ポリポリフィッシュ
あじさいゼリー

今日のあじさいゼリーは、バタフライピーという紅茶の茶葉を使用して作ったゼリーです。ゼリーの上にレモンシロップをかけて食べます。アントシアニンの色素である青色が、レモンの酸を加えると紫色に変化して食べることができます。色の変化を試してみてください。
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