2月17日(金)の献立

画像1 画像1
<献立>
・あしたばパン
・魚のさざれ焼き
・海藻サラダ
・ソーヤポタージュ
・牛乳

 「さざれ焼き」の「さざれ」は、「細かい」という意味です。細かいパン粉を魚に付けて焼くことから、この料理名がついたそうです。魚にマヨネーズを塗り、パン粉と粉チーズを混ぜたものをつけて焼いています。 
 今日は「赤魚」という魚を使っていますが、鮭やいかなどの魚介類もよく合って美味しいですよ。

      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31