★本日の献立★
さつまいもと大豆のごはん
魚の菊花がけ
きのこ汁
柿
牛乳

今日はさつまいもやきのこ、柿など、秋いっぱいの献立でした。魚は揚げて菊が鮮やかな甘辛いたれをからめ、食べやすく仕上げました。魚は残りやすいですが、この日はいつもと比べると残菜も少なかったです。
旬を感じながら、色々な食材に挑戦してほしいです。