≪献立≫
チキンカレーライス
コールスローサラダ
くだもの(とちあいか)
ジョア

　今日は給食の人気メニュー「カレーライス」です。給食のカレーライスはカレーのルウを手作りしています。小麦粉・カレー粉・バター・油・スパイスをよく炒めてルウをつくります。さらにたまねぎをきつね色になるまで、じっくり弱火で炒め、あめ色たまねぎを作ります。これらでうまみや甘みが増します。具の鶏肉・たまねぎ・にんじん・じゃがいもと炒め合わせて煮込んだら完成です。