【献立】
・カレーうどん
・和風サラダ
・おからドーナツ
・牛乳

　「おから」は、大豆からできる食べものです。おからには、「卯の花」、「きらず」などの別名があり、古くから日本人の食卓を飾ってきました。水にひたした大豆をひいてくだき、その液を煮て布でこし、豆腐の原料になる豆乳をしぼりとったあとのかすで、「卯の花」のように白いのでこの名前があります。食物繊維が多く、たんぱく質や脂質も含まれています。