【献立】
・カレーピラフ
・魚の若草揚げ
・かぶときのこのスープ
・牛乳

　「魚の若草揚げ」は、衣にパセリが入っています。パセリは、３月から５月が旬の、野菜のなかまです。あまり料理の主役になることはない食べ物ですが、実は栄養がたっぷりです。とくに、からだの調子をととのえる「ビタミンC」はレモンの２倍以上ふくまれています。苦手な子もいる食材ですが、好き嫌いせず食べもらいたいと思います。