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5月12日(木)の給食〜世界の料理:イギリス〜
〇黒パン
〇シェパーズパイ
〇スコッチブロス
〇清見オレンジ
〇牛乳
今日は、世界の料理から「シェパーズパイ」と「スコッチブロス」が給食に登場しました。
「シェパーズパイ」は「羊飼いのパイ」とも呼ばれ、ミートソースとマッシュポテトを重ねた料理です。
給食では豚肉を使いましたが、イギリスでは羊の肉を使って作ることもあるそうです。
「スコッチブロス」は野菜と一緒に大麦を煮込んだスープです。
かぶやぶつ切りのねぎが入っていることが特徴です。
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