《献立》
こまつなジェノベーゼ
昆布とおかかのサラダ
あじさいゼリー
牛乳

　今日は「小松菜ジェノベーゼ」をつくりました。「ジェノベーゼ」は、ハーブのひとつであるバジルの葉、松の実、にんにくなどとオリーブ油をミキサーでペースト状にまぜてつくるみどり色のソースのことです。今日は、小松菜とにんにく、オリーブ油、バジルをつかったジェノベーゼソースをつくり、スパゲティと和えました。
　今日の「あじさいゼリー」は、雨の中、赤紫色に咲くあじさいの花をイメージしてつくりました。

《献立》
梅じゃこごはん
あじの南蛮漬け
小松菜のおろし和え
もずくのおみそ汁
牛乳

　6月11日は「入梅」です。入梅とは、暦の上での梅雨入りの日です。梅雨は、梅の実が熟す頃に降る雨のため、『梅』に『雨』とかいて、『つゆ』と読みます。そこで、今日は「梅干し」をつかった「梅じゃこごはん」をつくりました。梅干しといえば、すっぱい味が特徴です。このすっぱさのもとは『クエン酸』といい、からだの疲れをとる効果があります。また、口の中がすっぱいと感じると「だ液」がたくさん出るので、むし歯の予防になるともいわれています。

《献立》
マーボー丼
ビタミンDたっぷりたまごスープ
フルーツヨーグルト
牛乳

　6月4日から6月10日は、『歯と口の健康週間』です。今日は「ビタミンDたっぷりたまごスープ」をつくりました。きのこのビタミンDが歯や骨をつくるカルシウムの吸収を助けます。年をとっても、食べものをおいしく食べるためには「８０才で２０本以上の歯が残っている」ことが理想です。丈夫な歯のために、よくかんで食べることが大切です。また「歯みがき」もしっかりおこないましょう。

5年生・6年生の『突き進め！エイサー＆ソーラン』、みんな真剣にやっている姿は素晴らしかったです。
『お助け綱引き〜春のヒッパレ！〜』力いっぱい引っ張り合い。本番が楽しみです。
6年生になってまだ2ヶ月ちょっとですが『鼓笛パレード』頑張って練習しました。

1年生、開会のことばを一生懸命言っている様子が伝わってきました。。
1年生・2年生『はちゃめちゃわちゃかみひらい』は低学年ならではの可愛さいっぱいです。
『ダンシング玉入れREIWA』も頑張りました。

3年生・4年生は『全力　Happiness』の練習を、全力でがんばりました。

リレーの選手が朝集合して練習をしました。

《献立》
メープルチーズトースト
にんじんのポタージュ
枝豆とツナのサラダ
牛乳

　前期読書月間がはじまりました。今日のお話は「にんじんばたけのパピプペポ」です。やんちゃでお勉強やお手伝いを全くしない20ぴきのこぶたさんたちがいました。毎日、お母さんを困らせてばかりです。そんなある日、こぶたさんたちは、今まで見たこともないりっぱなにんじんが育っている畑を見つけます。野菜嫌いだったこぶたさんたちですが、そのにんじんは、とてもおいしくて、食べるといい子になることを知ります。あまりのおいしさに、食べすぎて畑のにんじんが1本だけになってしまいます。さあ、たいへん。こぶたさんたちはどうするのでしょう。今日の給食は、にんじんのポタージュをつくりました。

《献立》
チキンライス
チキンカツ
コールスローサラダ
くだもの(オレンジ)
ジョア(ブルーベリー)

　明日は、いよいよ運動会です。そこで今日は、上平井小学校のみなさんが全力で頑張れるよう、練習の成果を発揮できるよう「運動会応援メニュー」です。みなさんが自分の目標に勝つため「カツカレーライス」をつくりました。昔から日本では勝負ごとの前に「げん」を担ぐためにカツを食べる習慣があります。「勝つ」の語呂合わせです。みなさんが力を発揮できるよう、応援しています。

《献立》
ソフトフランスパン
チキンビーンズ
カルシウムたっぷりサラダ
牛乳

　『歯と口の健康週間』献立：2日目です。よくかんで食べることを意識した献立です。パンは、かみごたえのあるソフトフランスパンです。「チキンビーンズ」は、カルシウムをたくさん含む大豆や白いんげん豆がはいっています。「カルシウムたっぷりサラダ」は、カルシウムが多い小松菜やひじきを加えました。いっしょに調理されたにんじんは、βカロテンが多く、体内でビタミンAにかわります。このビタミンAは、歯の外側のエナメル質をつくる働きを助けます。むし歯になりにくい歯をつくるためには欠かすことができない栄養素です。

《献立》
わかめごはん
めひかりのカレー揚げ
かみかみ和え
根菜のおみそ汁
牛乳

　6月4日から6月10日は、『歯と口の健康週間』です。歯と口のについて正しい知識をひろめ、役立てる目的で毎年おこなわれています。そこで、今日は「カルシウム」をたくさん含み、丸ごと食べられるめひかり、よくかむ食材のするめいかやごぼうなどの根菜類をつかっています。よくかむことで歯やあごの骨を育て、歯やあごが強くなります。また「だ液」がたくさんでて、口の中の汚れを流し、虫歯を予防する効果があります。カルシウムは、丈夫な歯をつくる材料になります。

《献立》
ジャージャー麺
中華サラダ
くだもの(メロン)
牛乳

　今日の給食は「ジャージャー麺」をつくりました。中華料理の汁なし麺です。ひき肉とたけのこ、しいたけなどの具に「テンメンジャン」「トウバンジャン」などの調味料で味つけをします。この甘辛い具を麺にかけて食べます。強い火で、みそや肉をジャージャーと炒めるので、ジャージャー麺という名まえがついたそうです。麺と肉みそをまぜながら食べてみてください。

《献立》
チキンカチャトーラライス
イタリアンサラダ
パンナコッタ
牛乳

　今日の給食は、イタリアの煮込み料理「チキンカチャトーラ」をつくりました。カチャトーラは、「猟師風の料理」という意味です。鶏肉とにんにく、トマト、玉ねぎ、ピーマンを炒め、やわらかくなるまで煮込みました。今日は、ごはんにかけていただきます。
　デザートは、イタリアでうまれた「パンナコッタ」です。牛乳と生クリームに砂糖をいれてつくります。今日は、いちごでつくったソースをかけています。