【今日の献立】
〜世界の味　ギリシャ〜
キャロットパン　➡　パンプキンパン（変更しました）
ムサカ
ひよこまめのカリカリサラダ
パイナップル
牛乳

今月の世界の味給食はギリシャ料理の紹介です。

『ムサカ』は、ギリシャを代表する家庭料理のひとつです。なすやじゃがいも、ひき肉を重ね、最後にベシャメルソースをかけて焼き上げます。見た目はグラタンに似ていますが、スパイスやオリーブオイルの香りが特徴で、地中海の食文化を感じられる料理です。

給食ではふかしたじゃがいもになすが入ったミートソースをかけ、その上にホワイトソースをかけてチーズを散らし、オーブンで焼きました。
「なす」は金町小学校の子供たちが苦手とする野菜です。一度オーブンで焼いてからミートソースに加えたことで食べやすかったようです。

ひよこ豆はギリシャではよく食べられている豆です。今日は、サクッとした食感になるように素揚げしたひよこまめを入れました。
香ばしい食感が子供たちにも受け入れられたようでどのクラスもよく食べていました。

＊２枚目の写真はムサカを調理している様子です。

コーンドッジ

　相手チームがどこから狙ってくるかを予測しながら、声をかけ合ってコーンをディフェンスします。ゲームを通じて自然と前向きな声かけが生まれていました。安全に協力して準備・片付けをする姿も素敵でした。

　情報社会の一員として一人一人が安全で責任ある行動をするために大切なことやインターネット上のトラブルや犯罪から自分を守る方法について学びました。

　自分や友達の好きなことや世界の時間について聴いたり話したりしました。
　歌やゲーム、友達とのやり取りを通して、コミュニケーションを愉しむ力が育っていきます。

　そろばんの仕組みを活用して、億や兆の大きい数や小数の加法及び減法の計算をしました。そろばんの仕組みや数の仕組みを振り返り、気付いた数学のよさを今後の学習に活かしていきます。

【今日の献立】
ごはん
さわらのカルビ焼き
カムジャジョリム（じゃがいもの甘辛煮）
担々スープ
牛乳

カムジャジョリムは韓国の家庭料理の一つで、じゃがいもを醤油ベースの甘辛い味付けで煮からめたおかずです。ごまを入れることで香ばしくなります。
給食では香味野菜と一緒に炒めたじゃがいもを鶏がらスープで煮てから調味料を加えて水分がなくなるまで煮からめました。早めにすりごまをいれたことで、ごまのパサパサ感が消えてしっとり仕上がり、子供たちもよく食べていました。
２年前に初めて出した時と比べて、残りがほとんどなくよく食べてきたことを嬉しく思います。

【今日の献立】
〜２年生えだまめのさやとり〜
夏野菜の中華丼
ゆでえだまめ
トマトとワンタンの卵スープ
冷凍みかん
牛乳

今年も給食で細谷さんのえだまめを食べることができました！！
朝収穫したばかりのえだまめを届けてくれました。

2年生が学校の給食で食べるえだまめを一生懸命さやとりし、一部をさやむきし、豆を取り出してくれました。
さやとりはお家でお手伝いした経験がある子もいたようですが、さやむきは初めての経験だったようです。
「中がふわふわしてるね。」
「えだまめのまわりの皮は取りますか？」
給食で金町小学校全員が食べるえだまめだということで、どの子も責任をもってきれいに作業してくれました。

きれいにさやむき、さやとりしたえだまめは、給食室で3度洗いをしてから、さやむきしたえだまめは夏野菜の中華丼の具に、さやとりしたえだまめはゆでてさやごと提供しました。

2年生の気持ちは全校児童に届いたようです。どのクラスでも美味しそうにえだまめを食べていました。
頑張ってさやとり、さや向きをしてくれた2年生の皆さん、どうもありがとう♪
どの学年もおいしい！！って言っていたよ。よかったね。

　枝豆のさやとり・さやむきをしました。今朝畑で収穫したばかりの枝豆を五感で味わうことができました。さやむきをした枝豆は夏野菜中華丼の具となり、全校のみんなでおいしくいただきました。

「さかあがり　できたよ」

　登場人物の心情や日頃の振り返り、そして教師の説話から、「やりぬく　こころ」について考えました。難しいことや失敗を恐れる気持ちがあっても、あきらめずに目標に向かって粘り強く挑戦しようという思いをもちました。

【今日の献立】
〜七夕給食〜
ちらしずし
短冊サラダ
七夕すまし汁
きらきらゼリー
牛乳

今日は七夕です。
給食は星をたくさんちりばめてみました。
『ちらし寿司』には星型に型抜きしたにんじんを飾りました。(抜いた残りのにんじんは細かく切ってお寿司の具にしています。)
『すまし汁』には星型のかまぼこ（黄色とオレンジ色）とおくらを入れました。また、七夕に欠かすことのできない食べ物「そうめん」も入っています。

たくさんの星が入った給食。調理員さんが子供たちの喜ぶ顔を想い、きれいに調理、盛り付けしてくれました。

今日の夜空に、給食の星と同じぐらい星が煌めいたら素敵ですね。（晴れるといいですね。）

＊２枚目の写真はちらしずしを盛り付けている様子です。12クラス＋職員室分の全部で13バット分、美しく盛り付けてくれました。

稲を育てよう

　稲が順調に育っています。今日は中干しについて学習しました。中干しをすることで茎が太く丈夫になり、秋に稲が倒れにくくなります。

【今日の献立】
スパゲティーペスカトーレ
ポテトサラダ
パインケーキ
牛乳

月に1回、手作りのケーキもしくは蒸しパンを手作りしています。今月はパイナップルが入ったケーキを焼きました。
鉄板に生地を流しいれ、オーブンできつね色に焼き上げます。
焼きあがったケーキは粗熱を取った後、低学年、中学年、高学年の３段階の大きさに分けてカットします。

パイナップルのおかげで甘くしっとりしたケーキが完成しました。
子供たちはおいしそうにパクパク食べていました。

【今日の献立】
〜１年生とうもろこしの皮むき〜
ビビンバ風混ぜごはん
とうもろこし
卵入りトックスープ
牛乳

今年もとうもろこしの美味しい季節がやってきました。
東京産（今年は清瀬市産）の朝どれとうもろこしを使った１年生の皮むき体験を行いました。
「中から虫が出てきた！」
「皮をむいたらいいにおいに変わったよ。」
「ひげは全部取ったほうがいいの？」
たくさんの質問が飛び交う中、一人一人が自分のとうもろこしに向き合って一生懸命に皮むきをしました。

１年生が頑張って向いてくれたスペシャルなとうもろこし。
上級生のお兄さんお姉さんたちにその頑張った気持ちは無事届きました。
どのクラスも芯だけになったとうもろこしがも給食室に帰ってきました。

頑張って皮むきをしてくれた１年生どうもありがとう。楽しかったね♪

とうもろこしの皮むき体験

　皮の枚数の多さやヒゲの感触に驚きながら、全校給食分の皮むきをしました。自分でむいたとうもろこしがその日の給食に出ることで、食べる楽しさや作る人への感謝にもつながっています。

ボッチャ体験

　地域講師の方々が指導してくださいました。ボッチャは誰もが同じ土俵で真剣勝負を楽しめる競技です。お互いの得意・不得意を補い合いながら戦略を立てることで、自然な形で思いやりや相互理解の精神が育まれます。

　「風の力で車の進む距離はどのように変わるのか」の実験についてまとめました。
　問題→予想→実験方法→実験→結果→考察→結論という理科の学習の流れについても学び、今後の理科の学習に活かしていきます。集中して取り組んでいて、文章を書く力がついてきているのがわかります。

【今日の献立】
〜ブックメニュー『たぬきのたろべえのたこやきや』〜
豆乳入りタンタンめん
たこ焼きポテト
すいか
牛乳

今月のブックメニューは『たぬきのたろべえのたこやきや』に出てくる「たこやき」を作りました。
給食ではマッシュしたじゃがいもにたこ、ねぎ、紅しょうがを混ぜて丸めたものを油で揚げて作ります。
表面にソースを塗り、粉かつおと青のりをまぶせば、たこ焼きが完成します。

「たこやき、おいしい♪」
パクっと美味しそうに頬張っている子供の姿を見ると、手間のかかったメニューを頑張って調理してくれたおかげだなと思わずにはいられません。
子供たちは今日もよく食べていました♪
＊２枚目の写真はたこ焼きポテトにソースを塗り粉かつおと青のりをかけている様子です。

【今日の献立】
〜夏越の祓給食〜
夏越ごはん
とうがんのみそ汁
メロン
牛乳

今日6月30日は「夏越の祓」です。半年分の汚れや疲れをきれいにする日です。
１月から６月までで少しずつたまったけがれや、疲れを全部リセットする日です。

夏越ごはんは茅の輪に見立てたかき揚げをごはんにのせたものです。
かき揚げには夏野菜を入れ、丸型に成形し、カラッと揚げました。

給食時間に葛西神社の茅の輪くぐりの写真を見せながら、『夏越の祓』について子供たちに話をしました。
子供たちにとって身近な場所である葛西神社の写真を見せたことで反応も大きく、興味津々でした。

「は」「を」「へ」をつかおう

　語と語や文と文の続き方に注意しながら、「は」「を」「へ」を正しく使って、文づくりをしました。

形が同じで大きさがちがう図形を調べよう

　金町小学校から金町駅まではどのくらい離れているのだろうか。縮図の意味について理解しながら、実際の長さを求めていきました。