《献立》
ハニーバタートースト
チキンビーンズ
和風ドレッシングのサラダ
牛乳

　今日は、給食の定番メニュー「チキンビーンズ」です。アメリカ合衆国の家庭料理：ポークビーンズをアレンジした料理です。鶏肉、白いんげん豆、大豆、トマト、たまねぎ、にんじん、じゃがいも、しめじをいれて煮込んでいます。豆と鶏肉がはいっているので、よいたんぱく質がとれます。また、豆や野菜から、ビタミン類や鉄、カルシウムもとることができる栄養満点の料理です。

《献立》
ごまだれうどん
キャラメルポテト
梨(幸水)
牛乳

　今日の給食は「ごまだれうどん」です。うどんのたれには、「ごま」がつかわれています。「ごま」は、小さな粒ですが、栄養満点です。「ごま」に含まれている「セサミン」は、ごま特有の栄養成分です。「セサミン」は、体の細胞の酸化を抑えたり、酸化によってできた細胞の傷を治すはたらきがあります。また、血圧を安定させたり、骨をつくる手助けをしてくれます。

《献立》
チキンカレーライス
コールスローサラダ
ぶどうゼリー
ジョア(プレーン)

　今日から2学期の給食がはじまります。給食には、みなさんの体に必要な栄養素がたくさん入っています。学校生活を毎日元気に楽しく過ごすために、苦手な食べものや牛乳も、ひとくちから挑戦してみましょう。今日は、ルウから給食室でつくるカレーライスです。また、もぐもぐだよりでは、今日の給食の料理にまつわるお話や食べものに含まれている栄養素のはたらき、ひみつなど、知識も学べるようにしていきます。