金町小学校に子供たちの元気な笑顔と声が戻ってきました。始業式では、久しぶりに会う友達や先生との再会を喜ぶ姿が見られました。
　2学期も、一人一人の「やってみたい！」を大切にしながら、笑顔あふれる金町小学校をつくっていきます。

　 2日目もみんな元気で遊泳、砂遊びを満喫しました。遊泳前にもごみ拾いをしたり、波を感じる時間をとったりして有意義に過ごすことができました。
　帰り道では道の駅富楽里とみやまで冷たくておいしいアイスクリームをいただきました。
　この2日間で学んだことは、これからの学校生活だけでなく、未来につながる大切な力になります。

　キャンプファイヤーでは、勇気の火、友情の火、努力の火を灯しました。フォークダンスをしたりゲームをしたり、花火をしたりと、みんなで思い出に残る時間を過ごすことができました。先生方からの打ち上げ花火や夜空に光る星もとても美しかったです。

　食堂でみんな一緒に夕食をいただきました。食事係が配膳の手伝いや、いただきますやごちそうさまの挨拶をしてくれました。片付けは班ごとに協力して行います。
　夕飯後はキャンプファイヤーを行う海岸に向かいました。

　予定よりも早く宿に到着することができました。
　開校式を行い、お世話になる民宿の方々にご挨拶をしました。
　海岸では遊泳と砂遊びを十分楽しむことができました。海の広さや波の力、生き物との出会いを通して、自然の雄大さを実感していました。

　本日、1学期の終業式を行いました。
　子供たちは、この1学期間、学習や運動、学校行事など様々な活動を通して、大きく成長しました。保護者・地域の皆様の温かいご支援、ご協力に心より感謝申し上げます。
　長い夏休みは、普段できないことに挑戦できる貴重な機会です。読書や自由研究、お手伝い、地域での体験など、一人一人が充実した時間を過ごし、9月1日に元気な笑顔で登校してくることを楽しみにしています。
　どうぞ、ご家族皆様で健康と安全に留意され、有意義な夏休みをお過ごしください。

【今日の献立】
夏野菜のカレーライス
パリパリ海藻サラダ
メロン（赤肉メロン＆青肉メロン）
えらんでのみもの（牛乳orジョア3種類の中から選びます）

１学期最後の給食は子供たちが大好きな『カレーライス』です。
この時期にしか出さない『夏野菜』を使ったカレーライスです。
今回使った夏野菜はトマト、かぼちゃ、ズッキーニです。かぼちゃとズッキーニはオーブンで焼いてからカレーの中に入れました。（一度焼いてから入れることでカレーの中で溶けることなく美味しく食べられます。）
そして肉は、通常スライス肉を使用するのですが、今回は角切りの豚肉を使い、柔らかく煮てもらいました。

給食室の中は釜が全開で大活躍！鶏がらスープを取るために１釜、カレールーを作るために１釜、あめ色たまねぎを作るために１釜、そして豚肉を煮るために１釜。
暑い中、釜に張り付いて、調理員さんがカレールーやあめ色たまねぎを調理してくれたおかげでおいしいカレーライスが完成しました。

デザートには青肉メロンと赤肉メロンの２種類の食べ比べを実施しました。
「赤いメロンのほうが甘いね。」
「赤いメロンのほうが高いんだよ（よく知っていますね！）」
教室からは様々な楽しそうな声が聞こえてきました。

今日で１学期の給食は終わりです。事故なく無事にこの日を迎えることができ感謝です。
２学期の給食は９月２日（水）から始まります。
どんなメニューが出るのか楽しみにしていてください。

　「どっちが勝つでしょう」集会
　
　紅白に分かれてさまざまなゲームを行い、勝敗を競いました。ワールドカップさながらの応援の声が響き、全校で盛り上がりました。
　

金町浄水場見学

　毎日あたり前のように使っている水が、多くの人々の努力や高度な技術によって支えられていることを学びました。体験を通して得た学びは、水を大切にする心や環境を守ろうとする意識、そして社会を支える人々への感謝の気持ちを育む貴重な機会になりました。

【今日の献立】
〜世界の味　アメリカ（ハワイ）〜
パインパン
モチコチキン
スパイシーこふきいも
ロングライススープ
牛乳

今月2回目の世界の味の紹介はアメリカ（ハワイ）の料理です。
主菜の「モチコチキン」は衣にもち粉を使って作るからあげです。
表面はカリッと、中はやわらかくジューシーに仕上がりました。
おいしさの秘訣は、調味料に30分以上しっかり漬け込むことです。

ハワイでは『チキンロングライス』と呼ばれている今日のスープですが、給食では子供たちがわかるように『ロングライススープ』と名付けました。ロングライスは春雨のことです。
鶏がらを使ったスープにはるさめのほかにたまねぎやにんじん、もやし、チンゲン菜、きくらげを入れて作りました。子供たちにも食べやすいスープだったようです。

今週は急に暑くなり、子供たちの食べる量が減るのではと危惧していましたが、暑い地域の料理だったこともありどのクラスもよく食べていました。

【今日の献立】
スパイシーピラフ
さけとひよこ豆の米粉グラタン
ふわふわ卵のスープ
牛乳

スパイシーピラフはカレー粉を入れて炊いたピラフです。
蒸し暑く食欲減退しやすい今の季節でも、美味しく食べられるメニューです。

グラタンは米粉を使って調理しています。ルーを使っていないので優しい味に仕上がります。ひよこ豆がゴロゴロ入っているのでどうかな？と思ったのですが、おいしい鮭を使ったこともあり、子供たちはよく食べていました。

　１学期最後のクラブ活動です。
　それぞれのクラブが工夫を凝らしながら、自分たちの興味や関心を広げ、仲間と前向きに取り組んでいました。

【今日の献立】
ごはん
ししゃもフライ
ちくわのお好み揚げ
焼き肉サラダ
豆腐とわかめのみそ汁
牛乳

今年度初登場の「焼き肉サラダ」は人気のあるメニューの1つです。焼き肉をサラダに混ぜることで野菜が苦手な子供でもおいしく食べられるメニューです。
リクエスト給食でも1位になることが多いメニューです。

今日の蒸し暑さを吹き飛ばしてくれるようなパンチのあるサラダだったこともあり、どのクラスもよく食べていました。ほとんど空っぽになって給食室に戻ってきました。

【今日の献立】
〜世界の味　ギリシャ〜
キャロットパン　➡　パンプキンパン（変更しました）
ムサカ
ひよこまめのカリカリサラダ
パイナップル
牛乳

今月の世界の味給食はギリシャ料理の紹介です。

『ムサカ』は、ギリシャを代表する家庭料理のひとつです。なすやじゃがいも、ひき肉を重ね、最後にベシャメルソースをかけて焼き上げます。見た目はグラタンに似ていますが、スパイスやオリーブオイルの香りが特徴で、地中海の食文化を感じられる料理です。

給食ではふかしたじゃがいもになすが入ったミートソースをかけ、その上にホワイトソースをかけてチーズを散らし、オーブンで焼きました。
「なす」は金町小学校の子供たちが苦手とする野菜です。一度オーブンで焼いてからミートソースに加えたことで食べやすかったようです。

ひよこ豆はギリシャではよく食べられている豆です。今日は、サクッとした食感になるように素揚げしたひよこまめを入れました。
香ばしい食感が子供たちにも受け入れられたようでどのクラスもよく食べていました。

＊２枚目の写真はムサカを調理している様子です。

コーンドッジ

　相手チームがどこから狙ってくるかを予測しながら、声をかけ合ってコーンをディフェンスします。ゲームを通じて自然と前向きな声かけが生まれていました。安全に協力して準備・片付けをする姿も素敵でした。

　情報社会の一員として一人一人が安全で責任ある行動をするために大切なことやインターネット上のトラブルや犯罪から自分を守る方法について学びました。

　自分や友達の好きなことや世界の時間について聴いたり話したりしました。
　歌やゲーム、友達とのやり取りを通して、コミュニケーションを愉しむ力が育っていきます。

　そろばんの仕組みを活用して、億や兆の大きい数や小数の加法及び減法の計算をしました。そろばんの仕組みや数の仕組みを振り返り、気付いた数学のよさを今後の学習に活かしていきます。

【今日の献立】
ごはん
さわらのカルビ焼き
カムジャジョリム（じゃがいもの甘辛煮）
担々スープ
牛乳

カムジャジョリムは韓国の家庭料理の一つで、じゃがいもを醤油ベースの甘辛い味付けで煮からめたおかずです。ごまを入れることで香ばしくなります。
給食では香味野菜と一緒に炒めたじゃがいもを鶏がらスープで煮てから調味料を加えて水分がなくなるまで煮からめました。早めにすりごまをいれたことで、ごまのパサパサ感が消えてしっとり仕上がり、子供たちもよく食べていました。
２年前に初めて出した時と比べて、残りがほとんどなくよく食べてきたことを嬉しく思います。

【今日の献立】
〜２年生えだまめのさやとり〜
夏野菜の中華丼
ゆでえだまめ
トマトとワンタンの卵スープ
冷凍みかん
牛乳

今年も給食で細谷さんのえだまめを食べることができました！！
朝収穫したばかりのえだまめを届けてくれました。

2年生が学校の給食で食べるえだまめを一生懸命さやとりし、一部をさやむきし、豆を取り出してくれました。
さやとりはお家でお手伝いした経験がある子もいたようですが、さやむきは初めての経験だったようです。
「中がふわふわしてるね。」
「えだまめのまわりの皮は取りますか？」
給食で金町小学校全員が食べるえだまめだということで、どの子も責任をもってきれいに作業してくれました。

きれいにさやむき、さやとりしたえだまめは、給食室で3度洗いをしてから、さやむきしたえだまめは夏野菜の中華丼の具に、さやとりしたえだまめはゆでてさやごと提供しました。

2年生の気持ちは全校児童に届いたようです。どのクラスでも美味しそうにえだまめを食べていました。
頑張ってさやとり、さや向きをしてくれた2年生の皆さん、どうもありがとう♪
どの学年もおいしい！！って言っていたよ。よかったね。