【今日の献立】
にしんのひつまぶし風
ひよこ豆の和風サラダ
沢煮碗
牛乳

にしんを使った「ひつまぶし風」は、ごはんに油で揚げて甘じょっぱく味付けしたにしんを混ぜていただく料理です。今日は北海道産のにしんを使って調理しました。
にしんは青魚特有のにおいがある魚ですが、酒としょうがに漬け込んでから油で揚げたことが功を奏し、美味しく出来上がりました。

「今日の給食、食べるの楽しみだったの。」
台風が近づく中、元気いっぱいに登校してきた児童からのうれしい言葉でした。

生まれ変わったなかまたち

　布などの廃材の形や色から自分がつくりたいなかまをつくりました。表情豊かで素敵ななかまがたくさん誕生していました。

　ジョギングコースを活用して、距離や方向などを決めて走ったり、リズムよく走ったりしました。最後まで走りきれた経験が自信につながっていました。

　読書月間が始まりました。全校で「チャレンジ！読書スタンプラリー」に取り組んでいます。雨の多い季節、ゆっくりと読書ができる時間を大切にしたいです。たくさんの本と出会い、お気に入りの本を見つけられるといいですね。

【今日の献立】
ハヤシライス
ツナサラダ
パイナップル
牛乳

給食で提供する「カレーライス」や「ハヤシライス」は給食室でルーも手作りしています。
今日の『ハヤシライス』のルーは小麦粉をバターとサラダ油でブラウンになるまで弱火でじっくり炒めて作りました。
暑い給食室の中で３０分以上回転釜で炒めて作ったブラウンルーは大変香ばしく、ハヤシライスのおいしさの決め手となっています。

『ハヤシライス』は子供たちにも大人気♪今日もよく食べていました。

【今日の献立】
ごはん
ほっけの塩こうじ焼き
昆布の炒り煮
がたたん（スープ）
牛乳

『がたたん』は北海道の芦別市のご当地料理です。名前の『がたたん』は中国のスープの名前がもとになっています。
給食ではお肉や野菜のほかに、手作りのすいとんも入れています。給食室で手作りするすいとんは、小麦粉と白玉粉を半々の割合で合わせて作ります。そうすることで口当たりが優しい食べやすいすいとんに仕上がります。

具だくさんな『がたたん』を子供たちは美味しそうに食べていました。