今日も音楽会の練習を頑張っています。体育館にスローガンを掲示し、子供たちはそのスローガンを心に刻み込みながら、合唱・合奏に励んでいます。プログラムは音楽を楽しむ姿を生き生きと表現した二年生の図工の作品を掲げました。全校合奏のパート練習も各学年が一生懸命取り組んでいます。準備が進んできました！さあ、いよいよ来週は音楽会です！

＜献立＞
・ツナの和風スパゲッティ
・大根サラダ
・パンプキンパイ
・牛乳
明日は、１・２年生が生活科見学のため、今日の給食にハロウィン献立を取り入れました。「パンプキンパイ」は、かぼちゃを蒸して、砂糖・大豆バター・豆乳・生クリームを混ぜて、パイシートに包み、オーブンで焼きました。一つずつ調理員さんが包んでくださいました。「ツナの和風スパゲッティ」は、削り節と昆布の２種類の食材から出汁をとり作りました。

本日の音楽朝会は、音楽会の全校合唱「いのちのうた」を歌いました。命の尊さを見つめたこの歌詞はとても感動的です。全校みんなで心を合わせ、丁寧に歌い上げました。音楽会まであと１週間。笑顔いっぱいに素敵な音を奏でます。当日はご来校くださった皆様の周りに全校児童が立ち、歌います。児童の温かい歌声が会場を包み込みます。ぜひ、ご来校ください。

＜献立＞
・ご飯
・魚のソースがけ
・三色きんぴら
・かぼちゃのごまみそ汁
・牛乳
「魚のソースがけ」は、「さわら」を使い、オーブン焼いた魚にウスターソース・砂糖・しょうゆで作ったタレをかけました。「三色きんぴら」は、じゃがいも・ごぼう・にんじんを使ったきんぴらです。じゃがいもは崩れないように、油で揚げてから、ごぼうやにんじんと合わせて、しょうゆ・砂糖で味付けしました。「給食おいしかった！」「全部食べた！」という声をたくさん聴くことができました。

音楽会まであと１週間です。体育館での練習が佳境を迎えています。曲の情景を思い浮かべ、響きのある歌声で大切に表現しています。各学級では休み時間や朝の時間に、楽器を練習したり歌の練習をしたりするなど、一生懸命取り組んでいます。「心をひとつに　えがおで　奏でよう」を合言葉に全校一丸となって頑張っています。

＜献立＞
・ビーンズドッグ
・アーモンドサラダ
・さつまいもと鶏肉のカレースープ
・ぶどう
・牛乳
「ビーンズドッグ」は、給食室で作った大豆入りのミートソースをコッペパンに挟み、チーズをのせ、焼きました。「カレースープ」は、さつまいもの甘みとカレーのスパイシーさが合うスープでした。

＜献立＞
・くきわかめご飯
・ししゃものフライ
・野菜のごまあえ
・じゃがいもと玉ねぎのみそ汁
・牛乳
今日のご飯には「くきわかめ」を使いました。くきわかめに味が染み込むように、じっくりと火にかけて、しょうゆ・みりんで味付けしました。ししゃもは食べやすいように、フライにしてみました。骨ごと食べられる「ししゃも」には、カルシウムがたくさん含まれています。ししゃもは、苦手という児童も多いため、どのように調理したら、食べやすいかなと考え、給食に取り入れています。

＜献立＞
・チャーハン
・春巻き
・トックスープ
・牛乳
「春巻き」は、しょうゆをつけなくても食べられるように、具にしっかりと味をつけました。一つずつ皮に具を包み、油で揚げました。パリパリでおいしい！という声をたくさん聴きました。毎日、愛情をこめて、給食を作っています。「おいしい！」「もう一度出してください。」などの声を聴くと、とても嬉しい気持ちになります。

　３年生は、産業フェア見学に行ってきました。葛飾区内の農業や伝統産業を紹介する様々なコーナーを見学しました。区内には、たくさんの伝統工芸があることを知り驚いていました。葛飾区のことをたくさん知ることができました。

＜献立＞
・おさつトースト
・ツナサラダ
・鶏肉と白いんげ豆のクリーム煮
・牛乳
「おさつトースト」は、さつまいもを柔らかく蒸して、つぶし、砂糖・バター・牛乳・生クリームをまぜ、食パンに塗り、オーブンで焼きました。食パンに塗りやすいように、固さを調節しました。さつまいもの甘みとパンの塩味がちょうどよいトーストに仕上がりました。

＜献立＞
・さんまのかば焼き丼
・けんちんみそ汁
・柿
・牛乳
今日は、秋の味覚「さんま」「柿」を給食に取り入れました。さんまのかば焼きは、粉をまぶした魚を油で揚げて、しょうゆ・さとう・みりんで作ったタレをかけました。油で揚げたので、魚が苦手な児童も食べやすかったかなと思います。果物は、柿です。給食室で1個ずつ、皮をむいてくださいました。旬の味覚をご家庭でもぜひ食べてほしいなと思います。

＜献立＞
・ご飯
・豆腐ハンバーグ和風ソース
・いり卵と野菜の和え物
・みそ汁
・牛乳
給食の豆腐ハンバーグは、たくさんの食材を使って作ります。今日は、豚ひき肉・玉ねぎ・にんじん・ひじき・豆腐・大豆を使いました。一つ一つ、小判型に形を整えてオーブンで焼きました。和風ソースは、大根おろしを使ったソースです。急に、朝晩の冷え込みが厳しくなりました。
朝食・昼食・夕食の３食しっかりと食事をとり、寒さに負けない体をつくっていきましょう。

１８日(土)に６年生１１名が少年の主張大会に出場しました。国語科の「意見文を書こう」の学習をもとに、豊かな感性で物事を見つめ、伝えたい思いを言葉にしました。１１名の主張はどれも独自性があり、子供たちの真っ直ぐな心で届けたい思いを語る姿に、会場は感動に包まれました。開催してくださった地区委員会の皆様、準備協力いただいたPTAの皆様、子供たちに寄り添いご支援くださった審査員・保護者の皆様に感謝いたします。校内では６年生が５年生に発表し、取り組みのバトンをつなげていきます。

本校の記念すべき開校行事である「東四つ木フェスタ」は大成功でした。四月の開校時に６年生の代表が「すべての人の絆を深める」記念行事を作りたいと、願いをもって企画を立ち上げました。子供たちの手で運営されたフェスタは来校者の皆様にも心から楽しんでほしいという「おもてなしの心」に満ちていました。生活科や学級活動を通して、話し合い、身の回りにあるものを活かして遊べるよう、工夫しました。当日は各学級のお店をなかよし班でまわり、全校みんながより一層、仲良しになった日でした。「一生忘れない宝物のような毎日を紡いでいきましょう。」校長先生のこの言葉から始まった「東四つ木小学校」です。ご参加いただいたすべての皆様に感謝の気持ちでいっぱいです。

＜献立＞
・イカとにらの塩焼きそば
・じゃがコーン
・白玉フルーツポンチ
・牛乳
今日は、東四つ木フェスタということで、お祭りをイメージした献立を考えました。「イカとにらの塩焼きそば」は、一度にたくさんの量を作ると、麺が切れてしまったり、水っぽくなってしまうため、４回に分けて作りました。「白玉フルーツポンチ」は、いちごを入れて作ったシロップに、白玉とフルーツを合わせました。シロップのきれいな赤色が鮮やかで、いつもより豪華な白玉フルーツポンチになりました。児童もおいしいと言って、たくさん食べてくれて、とても嬉しかったです。

＜献立＞
・秋野菜のカレーライス
・海藻サラダ
・オレンジゼリー
・牛乳
今日のカレーは、秋野菜のさつまいも・れんこん・にんじんを取り入れました。さつまいもの甘みがカレーに溶け込み、まろやかな仕上がりとなりました。じゃがいもや玉ねぎで作る王道のカレーライスとは異なった秋味のカレーライスでした。カレーだ！やったーという児童の声をたくさん聞きました。オレンジゼリーも大人気でした。

＜献立＞
・ご飯
・魚の七味焼き
・切干大根のオイスターソース炒め
・かきたま汁
・牛乳
今日の魚は「めかじき」を使いました。焼くと、お肉のような食感になり、味も癖がないので、食べやすいです。切干大根は、豚肉やもやし、ニラなどと一緒に、オイスターソース・しょうゆ・さとうで味付けしました。含め煮とは違った切干大根のおいしさを感じることができる献立でした。

　３年生は、社会科「まちの安全を守る」の学習で、本田消防署へ見学に行ってきました。　　　　
　消防士の方々の防火衣の着脱の速さや消防車の中には、予想以上の様々な道具が用意されていることに驚いていました。また、訓練をするために部屋や、２４時間勤務するための仮眠をする部屋、食堂なども見せていただきました。
　３年生は、熱心に質問したり、メモを取ったりしていました。普段の生活では、なかなか見ることができないものを実際に見ることで、多くのことを学びました。今回学んだことを、今後の学習に生かしていきたいです。

＜献立＞
・秋の香りごはん
・小魚の磯部揚げ
・ハム入りごましょうゆあえ
・みそ汁
・牛乳
「秋の香りごはん」は、秋の味覚「栗」を使いました。鶏ひき肉やにんじん、ごぼう、えのきたけをしょうゆ・さとうで味付けした具と合わせました。栗は、好みが分かれる食材で、好きな児童もいれば、苦手という児童もいました。食べ慣れない食材も登場すると思いますが、ぜひ食べてみてほしいなと思います。食べてみたら、食べられたという食材が増えるといいなと思っています。

＜献立＞
・チーズパン
・シェパーズパイ
・スコティッシュスープ
・ぶどう
・牛乳
今日は、世界の料理を給食風にしてみました。シェパーズパイは、ミートソースとマッシュポテトをカップに入れて焼きます。本来は、マッシュポテトをかぶせて焼くのですが、作業の都合ミートソースをのせました。果物は、八百屋さんが甘くておいしいぶどうを届けてくださいました。