【今日の献立】
チリビーンズライス
パリパリ海藻サラダ
安納芋のやきいも
牛乳

安納芋は鹿児島県種子島で収穫された、ねっとりとした甘いさつまいもです。
今日はさつまいもを一度蒸してからオーブンで焼きました。
蒸してから焼くことで甘さが倍増し、ねっとりとした美味しいやきいもになりました。

子供たちも美味しかったようです。
「リクエスト給食のデザート、これに変えたい！！」
「甘くて美味しい」
称賛の声を聞くことができました。
（真ん中の小皿に載っているのが安納芋のやきいもです。）

〜世界の味　イギリス〜
ハニーごまトースト
フィッシュアンドチップス
スコッチブロス
りんご
牛乳

今日はイギリスの味の紹介です。
『フィッシュアンドチップス』はイギリス発祥の伝統的な料理で、白身魚のフライとフライドポテト（チップス）を組み合わせたシンプルなメニューです。魚は淡白な白身魚を使うことが多く、衣をつけて揚げることで外はカリッと、中はふんわりとした食感になります。

今日は『むきがれい』を使って作りました。衣はカリッと、カレイはふんわりとした食感で美味しかったです。

『スコッチブロス』はスコットランドの伝統的なスープ料理で、大麦（バーリー）をベースに、野菜や肉を煮込んだ栄養たっぷりのスープです。寒い地域で生まれた料理なので、体を温めるのにぴったりです。
＊２枚目の写真は「フィッシュアンドチップス」を調理している様子です。

どちらの料理もよく食べていました。