今日は食育の一環として、3年生に給食で使用するそら豆をさやから出してもらう活動を行いました。そら豆の名前の由来や旬の野菜であることを紹介してから取り組んでもらいました。
　実物のさやを見て大きさに驚いていたり、さやの手触りや生のにおいなどを肌で感じられた様子でした。
　剥いてもらったそら豆はシンプルに塩ゆでにして給食で提供しました。そら豆は好みが分かれやすい食材ですがよく食べられていました。

栄養士　小嵜