６月２日(金)の給食
・ビビンバ風混ぜご飯 ・いももち ・豆乳坦々スープ ・牛乳 「ビビンバ風混ぜご飯」は、ご飯と具材を給食室で混ぜ合わせた料理です！ 「ビビンバ」だとご飯・肉・野菜・炒り卵を教室で配膳しなければならず、時間がかかってしまいます。給食室で混ぜ合わせることで、教室での配膳がちょっぴり楽になるのです♪ 今日はビビンバを楽しみにしている児童が多かったようで、「今日はビビンバだよね！」「ビビンバ嬉しい！」と食べる前から喜びの声を聞くことができました♪ ６月１日(木)の給食
・ごはん ・鶏肉のごま醤油焼き ・こんにゃくと人参のピリ辛炒め ・さつまいものみそ汁 ・牛乳 ごま醤油焼きはご飯がパクパク進む、とっても美味しい料理です♪ にんにくやしょうが、ねぎなどの香味野菜をたっぷり使い、香ばしい白ごまをふりかけています。味も香りもとてもよく…もちろん今日も、どのクラスもしっかり食べてくれました！ ５月31日(水)の給食
・黒パンチーズトースト ・魚介と豆のトマト煮 ・アーモンドサラダ ・牛乳 今日のチーズトーストは、普通のチーズトーストとは一味違います。 普通の食パンではなく、黒砂糖食パンにスライスチーズを乗せているのです！ 甘いパンに、塩気のあるチーズがよく合います。後を引く美味しさで、どのクラスもよく食べていました。気になる方は、ぜひお試しください★ ５月26日(金)の給食
・ミルクパン ・鶏肉とカシューナッツのケチャップ炒め ・みかんサラダ ・ジュリアンスープ ・牛乳 今日はみかん入りのサラダです♪ みかん缶をトッピングし、ドレッシングにはオレンジジュースを入れました！ さっぱり爽やかで、初夏にぴったりのサラダです。 レシピを掲載しますので、ぜひお試しください。 ○材料○ ・キャベツ 35g …短冊切り ・きゅうり 15g …輪切り ・みかん缶 15g …シロップを切る ・油 2.5g ・酢 1.5g ・オレンジジュース ２g ・さとう 少々（0.2g） ・塩 少々 (0.3g) ○作り方○ １．野菜を切り、さっとゆで、流水で冷やした後、水気を切る。 ２．油・酢・オレンジジュース・さとう・塩を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 ３．野菜を皿に盛り、その上にみかん缶を乗せ、ドレッシングをかける。 ５月30日(火)の献立
・ごはん ・かつおの竜田揚げ ・春雨と野菜の炒め物 ・どろめ汁 ・牛乳 今日の給食は、高知県の料理です。 かつおは、高知県でよく獲れる魚です。３月から５月に獲れるかつおを「初がつお」、９月から11月に獲れるかつおを「戻りがつお」と言います。 「どろめ汁」は、高知県で有名な料理です。 ＜クイズ＞ 「どろめ」は、高知県で、ある食べ物のことを言います。 さて、一体何の食べ物のことでしょうか？ １．生しらす ２．わかめ 答え： １．生しらす 高知県では、生しらすのことを「どろめ」と言います。 生しらすが入った汁ものを「どろめ汁」と言うそうです。 給食で生しらすを使うのは難しいので、今日はみそ汁にしらすを入れました♪ ５月25日(木)の給食
・ごはん ・生揚げと野菜のうま煮 ・ししゃもの天ぷら ・あさづけ ・冷凍みかん ・牛乳 今日のうま煮は大豆入りです。茹でてみじん切りにして使っています。鶏ひき肉と合わせて使うことで、食べ応え満点になります！ 大豆は煮ものに使う場合が多いかと思いますが、みじん切りにしてそぼろのように使ったり、ペースト状にしてみそ汁に入れたりしても美味しいですよ。 ５月24日(水)の献立
・ホイコーロー丼 ・もずくと卵のスープ ・メロン ・牛乳 今日は運動会の全体練習２回目でした！ 本番のようにいす出し、入場、閉会式、応援の練習を行いました。 昨日は雨が降り肌寒い一日でしたが、今日は一転して気温が上がりとても暑くなりました。暑い日や疲れているときは食欲も落ちてしまいがちですが、しっかり食べることで回復も早くなります。食べやすいもの、好きな料理、疲労回復の食材（にんにく、豚肉、梅、お酢など）をうまく取り入れ、パワー全開の状態で運動会に臨んでほしいと思います！ ５月23日(火)の給食
・スープスパゲティ ・さつまいものごまドレサラダ ・りんごとヨーグルトのケーキ ・牛乳 いつも作るケーキには牛乳が入っていますが、今日は牛乳の代わりにヨーグルトを使いました。ヨーグルトを使うことでしっとり、酸味が感じられるケーキになります♪また、食感も少しですがもっちりとします！ あまいココアケーキやマーブルケーキ、抹茶ケーキが定番ですが…今日は一味変わったケーキとなりました。 ５月22日(月)の給食
・ごはん ・ほっけの一夜干し焼き ・切り干し大根の炒め煮 ・豚汁 ・牛乳 給食で具だくさんの豚汁が登場するのは久しぶりです♪ 今日はスタンダードにじゃがいもや豆腐、にんじん、だいこんなどを入れましたが、さつまいもや生揚げ、葉物野菜、きのこ類を入れても美味しいです！ ぜひご家庭でもオリジナルの豚汁を作ってみてくださいね。 ５月19日(金)の給食
・ひじきご飯 ・きびなごのから揚げ ・野菜のアーモンド和え ・豆乳仕立ての野菜みそ汁 ・牛乳 きびなごの旬は２回あります。 12月〜２月頃と５月〜６月頃です。冬は脂がのり、春は子持ちの状態を楽しむことができます♪ 今日は丸ごとから揚げにして食べました！ カルシウムたっぷりなので、ぜひたくさん食べてほしいです♪ ５月18日(木)の給食
・卵とじうどん ・野菜のからしあえ ・小松菜ドーナツ ・牛乳 今日は運動会の全体練習がありました。練習で疲れていても食べやすいように、献立は温かいうどんです♪ 30度越えで予想以上に暑い一日になりましたが… お腹が空いていたようで、どのクラスもしっかり食べていました。 午後の授業は集中できたでしょうか…？ ５月17日(水)の給食
・ココアパン ・めばるのパン粉焼き ・マッシュポテト ・ひよこ豆と野菜のスープ ・牛乳 今日の魚は「めばる」です！ めばるが一番おいしくなるのは、４月から６月の間です。 目がとても大きく特徴的なことから、「めばる」という名前がついたそうです。 今日はパン粉焼きにしたので身が少し締まっていましたが、煮つけにするとふわっとした口当たりを楽しむことができます。 ５月16日(火)の給食
・ごはん ・擬製豆腐 ・茎わかめの炒め煮 ・キャベツと玉葱のみそ汁 ・牛乳 擬製豆腐は豆腐や野菜、ひき肉などが入った卵焼きです。 たくさんの具材が入っているので、食べ応えがあります！ 今日は鶏ひき肉・玉ねぎ・にんじんを使いましたが、青菜やキノコ類を入れても美味しいです♪ ５月15日(月)の給食
・ターメリックライス クリームソースがけ ・大豆入りサラダ ・デコポン （清見オレンジから変更になりました） ・ジョア 今日は月に１回のお楽しみ、ジョアの日です♪ プレーン・マスカット・ブルーベリー・ストロベリー味の４種類があります。今日はストロベリー味です。 ターメリックライスの黄色、クリームソースの白色、サラダの緑色、デコポンのオレンジ色とジョアの赤色。とってもカラフルで明るい見た目でした♪ |
|