＜献立＞
・大豆入りツナごはん
・鮭の塩こうじ焼き
・野菜のだし醤油あえ
・豚汁
・牛乳

　大豆は「畑の肉」とも言われ、良質なたんぱく質が豊富な食材です。ご飯に混ぜてもよし、ツナマヨトーストにしてもよし、サラダに入れても煮物にしてもよし、万能な食材です。栄養満点でとても美味しいので、給食でも積極的に使っています。

ランキング給食 第３位

＜献立＞
・みそラーメン
・青のりバターポテト
・アップルかん
・牛乳

　みそラーメンは、ランキング給食 第３位の献立です。とても人気があり、毎年上位にランクインしています。
　渋江小のみそラーメンは鶏がらスープを濃く取り、にんにく・しょうが・白ごまをたっぷり使っているので、とても美味しいのです♪
　にんじん・にら・もやしやコーンなど、野菜もたくさん摂れるので、また近々献立に入れたいと思います！

＜献立＞
・ごはん
・魚の香味焼き
・野菜のピーナッツじょうゆ
・呉汁
・牛乳

　今日の魚は「もうかさめ」です。クセや臭みが強く扱いづらい…と思われる方も多いかと思いますが、意外と調理しやすく美味しく食べることができます。
　本日のレシピを掲載しますので、ぜひお試しください。

＜魚の香味焼き＞
○分量(１人分)
・もうかさめ　１切れ
・しょうが　　少々(0.3g)
・にんにく　　少々(0.3g)
・ねぎ　　　　少々(2g)
・白みそ　　　2.5g
・みりん　　　0.6g
・しょうゆ　　２g

○作り方
１．しょうがとにんにくをすりおろし、ねぎをみじん切りにする。
２．１と調味料を混ぜ合わせる。
３．もうかさめを２に30分程度漬け込む。
４．フライパンに油(分量外)をしき、２を焼く。

ランキング給食 第８位
＜献立＞
・キムチチャーハン
・ごま豆乳スープ
・もっちり豆腐ドーナツ
・牛乳

　キムチチャーハンは、ランキング給食 第８位の献立です！
豚肉たっぷり、ピリッと辛いキムチが食欲をそそります。キムチは汁を切り炒めているので辛すぎず、１年生でもペロッと食べてしまいます♪
　少し多いかな？くらいの量を作りましたが、どのクラスもとてもきれいに食べていました。完食しているクラスも多かったです！

〜ひなまつり献立〜
＜献立＞
・ちらしずし
・さつまいもの煮物
・野菜のごまじょうゆ
・すまし汁
・牛乳

　今日はひなまつりです！
　ひなまつりは「桃の節句」とも言い、女の子の健やかな成長や健康を祈り、お祝いする日です。
　今日はお祝いにふさわしいちらしずしと、「祝」の文字が入ったなるとを使ったすまし汁を作りました。

＜献立＞
・ごはん
・擬製豆腐
・昆布とさつま揚げの煮物
・大根とわかめのみそ汁
・牛乳

　昆布には、私たちに必要なミネラルや食物繊維がたっぷり含まれています。また、昆布には「グルタミン酸」という名前のうま味成分もあります。
　今日はさつま揚げや油揚げと一緒に甘めに煮ました。それぞれのうま味がたっぷりしみ込んだ、美味しい煮物ができました♪

＜献立＞
・きなこ揚げパン
・豆腐団子スープ
・ナムル
・牛乳

　きなこ揚げパンは、ランキング給食第２位の献立です。
カリッと揚がったパンに、たっぷりのきなこがまぶしてあるきなこ揚げパンは、子どもも大人も大好きな味です。１位には及びませんでしたが、堂々の第２位という結果になりました。