持久走週間（11月27日）
全校朝会（11月27日）
１１月２１日（給食） 〜試食会〜
牛乳 鯖のごまじょうゆ焼き パリパリ海藻サラダ さつま汁 本日は保護者の方においでいただき、試食会を実施しました。子供たちに提供したものと同じ献立を召し上がっていただきました。その後、スライドで給食時の教室の様子などを紹介しました。 学校給食がどのように作られているのかを知っていただき、栄養バランスのとれた食生活について考えるきっかけになればと思います。 準備をしてくださったPTAの役員さん、ありがとうございました。 １１月２０日（給食）
牛乳 れんこん入りおろしハンバーグ じゃがいものあおのり和え ハンバーグは豚ひき肉に、玉ねぎ・豆腐・粉寒天・調味料・粗く切ったれんこんを入れて作りました。大根おろしのソースをかけて、和風に仕上げました。調理員さんがひとつずつ作った甲斐もあり、残しはほとんどありませんでした。 全校朝会（11月20日）
１１月１７日（給食）
牛乳 イタリアンサラダ ミネストローネ パイナップル 今日は保健給食委員によるすっから缶チェックの日でした。お昼休みにはキンキラ活動があったので、「食べる時間足りるかな？」と思っていましたが、どのクラスもほとんど残食はありませんでした。 自分が決めた量を食べる、残さず食べる、という意識を高めていけるようにしていきたいと思います。 １１月１５日（給食）
牛乳 真砂揚げ 中華風うま煮 バナナ 真砂揚げは、しぼり豆腐とあじのすり身などを練り合わせて作ります。成型するときに、大きさを変えて2種類作り、学年で提供するサイズを変えています。成長に必要な栄養をしっかり摂取していきましょう！ １１月１６日（給食）
牛乳 とり肉のバーベキューソースがけ 白菜のおかか和え じゃがいものみそ汁 １１月１４日 こまつな給食
ツナのトマトクリームスパゲッティ オレンジジュース ジャーマンポテト こまつなケーキ 今日は毎年恒例のこまつな給食の日です。JA東京スマイルから葛飾区の特産品であるこまつなが、区内の小中学校へプレゼントされました。柴原小へはなんと10キロ届きました。 今年はこまつなをジャーマンポテトとケーキに使用しました。ペーストにしたこまつなをケーキに練りこんだので、とてもきれいな色に仕上がりました。 普段柴原小で使うこまつなは、水元の農園で栽培・収穫したものを直送してもらっています。都内で地産地消はなかなか難しい分、特産品を大切にしていきたいですね。 １１月１３日（給食）
牛乳 鮭の幽庵焼き ごぼうサラダ ほうれん草と油揚げのみそ汁 ほうれん草は11月〜2月ころに収穫量が多くなる冬が旬の野菜です。旬のときに食べると栄養量が多くなります。今日はみそ汁にたっぷり入れました。 全校朝会（11月13日）
読み聞かせ（11月8日）
１１月６日（給食）
牛乳 おから入り卵焼き 切り干し大根の炒め煮 かぶのみそ汁 みかん ご飯や和え物にかけるゆかりやごま・かつお節などは、給食室で乾煎りしたものを提供しています。給食に出るものは、原則果物以外は火を通しています。安心安全な食事のために不可欠なことです。 全校朝会（11月6日）
１１月１日（給食）
牛乳 ささみとししゃものフライ 野菜のごま和え かぼちゃと油揚げのみそ汁 ささみは、とり肉の胸あたりにある部位のひとつで、高たんぱく低脂質が特徴です。今日はフライにして提供しました。普段あまり給食では出ない食材でしたが、どうでしたか？ 今日から11月です。11月の給食目標は「感謝して食事をしよう」です。給食を作ってくれる人、おうちでご飯を作ってくれる人のことを考えてみましょう。 １０月３１日（給食）
オレンジジュース シーザーサラダ かぼちゃチーズケーキ チーズケーキは、先にクリームチーズを混ぜてやわらかくしておくことがポイントです。そうすることでダマがなくなめらかな食感になります。かぼちゃペーストや生クリーム、バターなどを混ぜ合わせ、オーブンで焼き、粉糖をかけたらできあがりです♪ １０月３０日（給食）
牛乳 大豆の春巻き わかめスープ みかん 春巻きもひとつひとつ給食室で手作りしています。今日は6年生が日光で不在なので、約300個作りました。調理員さん達が気持ちを込めて作った給食、味わってたべてくれるとうれしいです。 １０月２６、２７日（給食）
27日 けんちんうどん 牛乳 糸寒天サラダ お月見だんご 27日は十三夜です。十五夜の次に美しい月を見ることができる日といわれています。また、秋の収穫に感謝する日でもあります。 教室に配布したメモには、お月見団子のレシピを掲載しました。ご自宅でもぜひ作ってみてください！ １０月２５日（給食）
牛乳 鮭のチャンチャン焼き 切り干し大根の炒め煮 豆乳スープ 鮭のピンク色は「アスタキサンチン」という成分の色です。アスタキサンチンには強い抗酸化作用があるため、免疫力を高めたり癌を予防する効果があります。インフルエンザ・かぜに負けないよう、しっかり摂取したい食材ですね。 １０月２３日（給食）
牛乳 豚肉と野菜のごまみそ炒め じゃがいもの土佐和え だいこんとねぎのスープ 最近は校内でもインフルエンザがとても流行しています。給食の前だけではなく、こまめに手洗いをしましょう。給食もしっかり残さず食べて、免疫力を高めましょう！ |
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