2月26日(月)給食
フェイジョアーダライス コーヴィアミネイラ くだもの(きよみオレンジ) 牛乳 今日は世界の料理ブラジルです。「フェイジョアーダ」「コーヴィアミネイラ」をつくりました。フェイジョアーダはブラジルの代表的な料理で豆と肉を煮込んだものです。ごはんといっしょ食べることが多いそうです。また、コーヴィアミネイラは野菜炒めです。フェイジョアーダの付け合わせとして食べられることが多くブラジルではケールという野菜がつかわれますが、今日はキャベツとほうれん草でつくりました。 2月22日(木)給食
ごはん きりたんぽ汁 具入り卵焼き ひじきの炒め煮 牛乳 今日は秋田県の郷土料理きりたんぽ鍋をアレンジした「きりたんぽ汁」です。きりたんぽとはすり鉢でつぶしたごはんをくしに細長くまいて表面を焼いたものです。山で仕事をする人々が炊いたごはんを長持ちさせるため焼いて持ち歩いたことがはじまりとされています。きりたんぽ鍋の具には鶏肉、きのこ、ごぼう、せりなどの山の幸がたっぷりです。きりたんぽに具と汁のうまみがしみておいしくなります。 2月21日(水)給食
柏パン チキンカツ フレンチサラダ 小松菜のスープ 牛乳 今日は給食ではよく登場する野菜「キャベツ」のおはなしです。今、お店に出回っているのは「冬キャベツ」です。夏に種をまき11月〜２月頃に食べごろをむかえます。形は平らで、中は白く、葉がしっかりしていてかためです。キャベツは、免疫力アップにかかせないビタミンCが多い野菜です。また、わたしたちの胃や腸を守るビタミンUが含まれています。 2月20日(火) 全校読み聞かせ(5)
2月20日(火) 全校読み聞かせ(4)
2月20日(火) 全校読み聞かせ(3)
2月20日(火) 全校読み聞かせ(2)
2月20日(火) 全校読み聞かせ(1)
2月19日(月) 全校朝会(3)
2月19日(月) 全校朝会(2)
2月19日(月) 全校朝会(1)
2月20日(火)給食
チキンカレーライス コールスローサラダ くだもの(はるか) ジョア 今日のくだものは「はるか」という名前の柑橘です。はるかは日向夏（ひゅうがなつ・ニューサマーオレンジ）の実からよいものが選ばれて育てられた品種で、平成8年に品種登録されました。「はるか」は、レモンのような見た目ですが酸味が少なくさわやかな香りです。上品な甘さとぷるっとした食感が特徴です。 2月19日(月)給食
さばごはん 野菜のおろし和え さつま芋のおみそ汁 牛乳 今日は「さばごはん」をつくりました。さばは、血液の病気を予防するEPA(エイコサペンタエン酸)、脳のはたらきと記憶力を高める効果があるDHA(ドコサヘキサエン酸) 、カルシウムの吸収を助け、免疫力アップも期待できるビタミンＤが多く含まれています。今日は「さばの水煮」を汁ごとつかっているのでカルシウムが豊富な骨はもちろん、汁に溶け込んだ旨味も栄養もまるごと食べられます。 2月17日(土) なわとび大会
短なわ3分間チャレンジ 長縄3分間 二重跳びギネス(代表者) 取り組んできた成果を発揮できたと思います。 2月15日(木) 児童集会(3)
集会委員の皆さんありがとうございました。 2月15日(木) 児童集会(2)
クイズは二択なので、正解だと思う「〇」か「×」のエリアに行きます。 2月15日(木) 児童集会(1)
クイズに正解をするとオセロを一つひっくり返せます。 2月16日(金)給食
黒糖コッペパン スペインオムレツ 人参ドレッシングのサラダ 白菜のスープ 牛乳 今日は「スペインオムレツ」をつくりました。半熟とろとろのオムレツとは見た目や作り方は異なります。スペインではフライパンの形を利用しながらふっくらと焼き上げるのでケーキのような厚みのある丸い形をしています。スペインの卵料理は「トルティージャ」とよばれ、入れる具によってバリエーションが広がるそうです。今日は油で揚げたじゃがいもとにんにく、イタリアンパセリを具に入れたオムレツです。オーブンで焼き上げました。 2月15日(木)給食
ごはん ぶり大根 千草和え 吉野汁 牛乳 今日の給食は、石川県を代表する郷土料理「ぶり大根」をつくりました。ぶり大根は、ぶりと大根をしょうゆ、酒で煮た料理です。ぶりは成長に合わせていくつもの名を持つことから「出世魚」といわれています。関東では、稚魚をモジャコ→35cm以下をわかし→35〜60cmをいなだ→60〜80cmをわらさ→80cm以上をぶりとよんでいます。 2月14日(水)給食
鶏ときのこのパスタ カラフルサラダ チョコレートブラウニー 牛乳 今日2月14日は「バレンタインデー」です。「チョコレートブラウニー」をつくりました。チョコレートをおくる文化は、日本特有のものです。世界では、いつもお世話になっている人に感謝を伝える日でもあるそうです。 チョコレートやココアの原料であるカカオ豆に含まれるカカオポリフェノールは、からだの酸化を予防したりストレスから守ってくれるはたらきもあるそうです。でも、食べすぎは、むし歯や体重が増えすぎたり病気になることもあるので気をつけましょう。 |
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