＜　献立　＞

●ゆかりごはん
●魚のごま醤油焼き
●茎わかめ入りきんぴら
●厚揚げのみそ汁
●牛乳

今日の魚は「金華さば」です。石巻港に水揚げされた脂の乗った大型の真サバだけにこの名前が付けられます。

＜　献立　＞

●けんちんうどん
●つくね焼
●ぽんかん
●牛乳

ぽんかんの皮はごわごわしているので一見すると剥きにくそうですが、柔らかいので剥きやすく中の袋ごといただくことができます。ビタミンＣ，パントテン酸、食物繊維などたくさんの栄養素が含まれています。

＜　献立　＞

●梅ひじきふりかけご飯
●ぶりの柚庵焼き
●バンサンスー
●さつま汁
●牛乳

ぶりはサイズによっていくつもの名前を持つ出世魚です。厳寒期に美味しい、冬の味覚の代表的な魚です。

＜　献立　＞

●チョコチップパン
●とり肉から揚げ
●トマトと卵のスープ
●チーズケーキ
●牛乳

今日のチーズケーキには、２〜3月頃しか収穫できない東京都八丈島産のレモンを使用しています。普通のレモンの２〜３倍の大きさがあり、まろやかな酸味とジューシーさが楽しめます。

＜　献立　＞

●チンジャオロース丼
●キムチスープ
●ごまプリン
●牛乳

チンジャオロースは漢字で青椒肉絲と書きます。「絲」は細切りを示すので、青菜と肉の細切りという意味です。

＜　献立　＞

●キャロットのガーリックサラダ
●チーズオムレツ
●アーモンドサラダ
●ポークビーンズ
●牛乳

人参のβ-カロテンの多さは緑黄色野菜の中でもトップクラス。カロテンの名は英語の「キャロット」に由来しているそうです。

＜　献立　＞

●そぼろ丼
●うずら豆の甘煮
●にゅうめん
●くだもの(津之輝)
●牛乳


暑い時期にはそそうめんが活躍しますが、温かい汁のにゅうめんも、のど越しが良く優しい味わいです。

＜　献立　＞

●焼きそばパン
●キャンディポテト
●にら玉スープ
●牛乳

キャンディポテトは揚げたさつまいもにキャラメル風味のあんをからめたデザートです。細切りのアーモンドが楽しい歯ざわりでした。

2/6(火)、前日に降った雪がまだ残る中、2年生は1日、校外学習でした。鎌倉で班行動を行いました。

班長を中心に、しっかりとまとまって行動できました。

左の写真が、2/5 夜の正門前・・・これから雪がどんどん積もりそうな様子

右の写真が、2/6 朝の正門前・・・雪だるまが皆さんをお出迎え


正門前に積もった雪で滑らないように、先生たちが2/6の朝早く出勤して、雪かきをしてくださいました。
街中でもいろいろなところで雪かきをしてくださった方たちがいました。
こうした人々の優しさに気付き、感謝して生活したいと思いました。

区内の書初め展で、優秀な成績をおさめた生徒の作品です。

優秀賞　3年生「梅花香る里」
優良賞　2年生「将来の夢」
佳作　　1年生「地域交流」

おめでとうございます！！

＜　献立　＞

●メキシカンピラフ
●オニオンドレッシングサラダ
●かぼちゃのシチュー
●牛乳

雪が降る寒い日はスパイスを効かせた料理で体の内側から温めましょう。
メキシカンピラフにはカレー粉とチリパウダーが入っています。感染症予防として免疫力アップにも期待できます。

＜　献立　＞

●ご飯
●白身魚のチリソース
●じゃがいもとコーンのソテー
●なめこ汁
●牛乳

なめこにはカルシウムの吸収を助けるビタミンＤが含まれています。給食で毎日出る牛乳と一緒に摂取すると、効率よく吸収でき骨粗しょう症の予防に役立ちます。

＜　献立　＞

●にしんのかば焼き丼
●きなこ豆
●わかめと豆腐のお吸い物
●牛乳

明日は節分です。「みんなが健康で幸せに過ごせますように」という意味をこめて、悪いものを追い出す日。 邪気祓いとして、「鬼は外、福はうち」と言いながら豆まきをします。

＜　献立　＞

●タンメン
●わかさぎの南蛮漬け
●焼きいも
●きんかん
●牛乳

今日の焼きいもは安納芋を使用し、低温でじっくりとオーブンで焼き上げました。しっとりして、とても甘いおいもでした。

＜　献立　＞

●チリコンカーン
●パリパリ海藻サラダ
●中華風コーンスープ
●くだもの
●牛乳

今日のくだものはデコポンです。上部がこぶのようにぽっこりと盛り上がっているユニークな見た目を活かしたカットをしました。

合計81,216円集まりました。皆様のご協力に感謝申し上げます。

皆様にご協力頂き集まったお金は、石川県令和6年 能登半島地震災害義援金として送金しました。

＜　献立　＞

●わかめご飯
●ししゃものごま揚げ
●野菜炒め
●いもの子汁
●牛乳

いもの子汁は、さといもを入れた東北地方の郷土料理です。
さといもは食物繊維が豊富に含まれており、糖質の吸収をゆるやかにするため、血糖値の上昇を抑えてくれます。

＜　献立　＞

●ご飯
●魚の塩こうじ焼き
●大豆とじゃこのごまがらめ
●いんげんのおかか煮
●かぼちゃのみそ汁
●牛乳

塩麹は、近年注目されている米麹と塩、水だけでつくる発酵調味料です。肉や魚などのたんぱく質をやわらかくし、旨みが加えられます。また、麹菌の力で消化吸収をサポートする働きもあります。

＜　献立　＞

●コッペパン
●手作りカレーコロッケ
●茹でキャベツ
●くじら汁
●牛乳


1月25日から全国学校給食週間が始まりました。
今日の給食は昭和初期から中期にかけての献立を参考にしました。戦後はくじらがたくさん捕れたので、給食に出ることが多かったそうです。
今日のくじら汁には、体を芯から温める効能があるくじらの皮が入っています。