≪献立≫
黒糖コッペパン
スペインオムレツ
人参ドレッシングのサラダ
白菜のスープ
牛乳

　今日は「スペインオムレツ」をつくりました。半熟とろとろのオムレツとは見た目や作り方は異なります。スペインではフライパンの形を利用しながらふっくらと焼き上げるのでケーキのような厚みのある丸い形をしています。スペインの卵料理は「トルティージャ」とよばれ、入れる具によってバリエーションが広がるそうです。今日は油で揚げたじゃがいもとにんにく、イタリアンパセリを具に入れたオムレツです。オーブンで焼き上げました。

≪献立≫
ごはん
ぶり大根
千草和え
吉野汁
牛乳

　今日の給食は、石川県を代表する郷土料理「ぶり大根」をつくりました。ぶり大根は、ぶりと大根をしょうゆ、酒で煮た料理です。ぶりは成長に合わせていくつもの名を持つことから「出世魚」といわれています。関東では、稚魚をモジャコ→35cm以下をわかし→35〜60cmをいなだ→60〜80cmをわらさ→80cm以上をぶりとよんでいます。

≪献立≫
鶏ときのこのパスタ
カラフルサラダ
チョコレートブラウニー
牛乳

　今日2月14日は「バレンタインデー」です。「チョコレートブラウニー」をつくりました。チョコレートをおくる文化は、日本特有のものです。世界では、いつもお世話になっている人に感謝を伝える日でもあるそうです。　
　チョコレートやココアの原料であるカカオ豆に含まれるカカオポリフェノールは、からだの酸化を予防したりストレスから守ってくれるはたらきもあるそうです。でも、食べすぎは、むし歯や体重が増えすぎたり病気になることもあるので気をつけましょう。

≪献立≫
チンジャオロース丼
春雨スープ
くだもの(きよみオレンジ)
牛乳
　
　今日のくだものは「きよみオレンジ」です。みかんの甘みとオレンジのさわやかな香り、たっぷり含まれる果汁が特徴の柑橘です。日本で食べられているさまざまな柑橘はきよみオレンジをもとに品種改良されました。これまでに給食に登場した「はれひめ」「デコポン」「せとか」などの品種もきよみオレンジから生まれました。

交流試合は、2試合ありました。
両試合とも2対3の僅差で敗れてしまいましたが、一人一人が力を出し切ったと思います。
サッカー経験者ばかりではありませんが、上平井小として大健闘でした。
お疲れさまでした。

希望してくれた11人で他校と対戦しました。
応援に6年生、保護者の方々もかけつけてくれました。

上小松小学校の校庭で「小学校交流サッカー大会」が行われました。

希望者による漢字検定が行われました。
検定前には、注意事項がありしっかり聞いていました。
検定試験なので、どの子も真剣に臨んでいました。

≪献立≫
みそラーメン
2色春巻き
塩ナムル
牛乳

　今日の給食は「みそラーメン」です。給食のみそラーメンは、鶏がら、煮干し、かつお節、昆布をつかってだしをとっています。さらに、具の肉や野菜のうまみも加わり、おいしいスープに仕上がります。赤みそ、白みそ、八丁みそをブレンドして味つけしています。ラーメンは、塩分や油が多く含まれる食べ物ですが、スープを手作りすることで塩分や油を減らすことができます。

祝祝祝　1000記事　この記事で1000記事になりました。

体育館で保健委員会が発表しました。
「ぐんぐん背が伸びる」
委員会の子が分担して絵本を読んでくれました。

なわとび月間。
今日は、短なわの取り組みです。
2〜4年生取り組みの様子です。

雲が多いですが、今日は晴れ予報です。

≪献立≫
ごはん
魚の西京焼き
五目豆
すまし汁
牛乳

　今日の給食は「五目豆」をつくりました。大豆とにんじん、ごぼうなどの根菜を煮た料理です。今日は大根、こんにゃく、鶏肉も入っています。大豆は「畑の肉」といわれ、わたしたちの体をつくるたんぱく質が多く含まれています。大豆からつくられている食品には、とうふ・豆乳・油あげ・もやし・えだまめ・油・きなこ・みそ・しょうゆなどがあります。　

≪献立≫
マヨチートースト
ポトフ
パリパリわかめサラダ
牛乳

　今日の給食のポトフにっている白い豆は「てぼうまめ（手亡豆）」といいます。てぼうまめという名まえは「蔓（つる）＝手（て）」が「無(な)い（亡）（ない）」ことに由来するそうです。「てぼうまめ」は、色の白さから「白いんげんまめ」ともよばれてます。骨や歯をじょうぶにするカルシウムが豊富です。豆の皮には、おなかの調子をととのえる食物繊維が多く含まれています。

子どもたちからは、学校に雪があるので「遊びたい」という声が。
校庭がぐちゃぐちゃになるので・・・。

朝、敷地内を子どもたちが歩く所を雪かきをしました。
その後、敷地外を雪かきに出ると、子どもたちが通れるようにすでに雪がどかされていました。教員一同驚きました。ありがとうございました。

昨日降り続いた雪で校庭は一面雪模様でした。
今朝は気温があまり下がらなかったので、雪が凍ることはなかったのでよかったです。

題名「ひかりのくにのなかまたち」
光を通す材料（カラーセロハンや透明な袋）を使って作品を作りました。
窓際で光に透かして、色の漢字を確かめながら制作しました。また、ビニールで作った形も、セロハンテープもモールを使い、工夫して作りました。

≪献立≫
ごはん
すき焼き風煮
磯香和え
根菜のおみそ汁
牛乳

　今日の給食では、冬野菜の長ねぎをつかっています。長ねぎは、刺激のある香りと辛みのある野菜ですが加熱すると甘みが増します。江戸時代には千住（現在の足立区周辺)でのみ栽培されていた江戸野菜のひとつでした。ねぎの香り成分である「アリシン」は、血液の流れをよくして体を温めたり、風邪などのウイルスに対して殺菌作用があるとされています。また、豚肉に含まれているビタミンB1といっしょに食べることで疲労回復効果があります。

全校朝会後は、6年生の演奏で教室に戻ります。
5年生との引き継ぎも近くなってきました。
6年生の演奏を聞くことができるのもあと何回でしょうか。

全校朝会の中で代表委員より「ユニセフ募金」の集計が出たので報告がありました。
たくさんの方に協力いただきありがとうございました。
代表委員の皆さんもお疲れさまでした。