〜１年生　そらまめさや出し〜
＜献立＞
・ねぎ塩豚丼
・かぼちゃとこまつなのみそ汁
・そらまめ
・牛乳

　今日のそらまめは、特別です！
　なんと、今日の朝、１年生の皆さんがさや出しをしてくれたものなのです♪
　そらまめは、太くて長い、みどり色の「さや」の中に入っています。「さや」から出すにはコツがいりますが、１年生の皆さんはとても上手にさや出しをしてくれました。１年生の皆さん、ありがとう！！

　そらまめの旬は、３月から５月です。そらまめの甘みと、食べたときのホクホク感を味わうことができます。そらまめの味がよく分かるように、今日は塩ゆでにしました。シンプルでしたが、味が濃くてとても美味しかったですね。最高でした！

＜献立＞
・麦ごはん
・鶏肉のみそ煮
・焼きししゃも
・野菜のごまじょうゆ
・牛乳

　今日はお米と麦を一緒に炊きました。麦は食物繊維やミネラル、ビタミンなどの栄養素をバランスよく含んでいます。お米に少し麦を混ぜて炊くだけで、さらに栄養満点になります。今日は麦を少な目にしたので、いつものご飯とほとんど変わりなく、美味しく炊くことができました！
　洗米しなくても使える麦や雑穀など色々な種類があるので、ぜひ手に取ってみてくださいね。

＜献立＞
・カレーライス
・じゃこサラダ
・パイナップル
・牛乳

　楽しい大型連休が終わってしまいました…。
　そして連休明けは大雨。学校のまでの道のりを遠く感じたのではないでしょうか。

　そんな今日の給食は、１か月ぶりのカレーライスです！
　連休明けで体が疲れているのか、お休みがいたクラスもありましたが、とてもよく食べてくれました。食欲はしっかりあるようで安心しました。

＜献立＞
・みそラーメン
・ジャンボ揚げ餃子
・フルーツポンチ
・牛乳

　今日は久しぶりのジャンボ揚げ餃子です！
　じゃがいもとチーズを具にした「ポテトチーズの包み揚げ」は何度か作りましたが、定番のお肉の餃子は何年ぶりでしょう…？
　皮がカリっとしていてとても美味しかったですね！大人気でした。

＜献立＞
・ごはん
・鶏肉の香味焼き
・ごもく豆
・にらたまみそ汁
・まっちゃ豆乳かん
・牛乳

　今日は「１日早い八十八夜献立」です。
　春の始まりを意味する「立春」から88日後は、八十八夜です。
　八十八夜は、茶摘みをするのにちょうど良い時期です。「八十八夜に摘んだお茶を飲むと、長生きする」と言われています。
　今日は八十八夜に合わせて、まっちゃ豆乳かんを作りました。少しほろ苦い、大人っぽいデザートでした。

＜献立＞
・豆腐のうま煮丼
・大豆入りじゃこサラダ
・りんごの蒸しパン
・牛乳

　今日の蒸しパンのりんごは、缶詰を使いました。
　りんごの缶詰は、ジューシーで甘みが均一なので、そのまま食べるのもお菓子に使うのもおすすめです。蒸しパンに少し入れるだけで、優しい甘さが感じられます。
　また缶詰は保存食にもなるので、普段から食べて備蓄するようにしておくと安心ですよ。

＜献立＞
・たけのこご飯
・ハタハタのから揚げ
・野菜のピーナッツじょうゆ
・ご汁
・牛乳

　たけのこは、春に旬を迎える野菜です。
　今日は生の新鮮なたけのこを使い、たけのこご飯を作りました！
　給食でいつも使っているたけのこは、缶詰です。缶詰のたけのこも もちろん美味しいのですが、生のたけのこは、食感と味が違います。
　給食で美味しく、春を感じてもらえたら嬉しいです！