２月９日（給食）
牛乳 おでん もやしの和え物 いちご おでんの具は何が好きですか？今回のおでんには、だいこん・竹輪・ちくわぶ・昆布・しらたき・揚げボール・つみれを入れました。 いちごは、茨城県産の「やよいひめ」をいう品種のいちごを提供しました。とても大きく、とても甘くておいしかったです。 ２月７、８日（給食）
８日 ご飯 牛乳 いかのチリソース わかめサラダ 豆腐のきのこのスープ ぶどうかん ２月６日（給食）
牛乳 さかなのスペイン風ソースがけ こふきいも キャベツスープ 菜の花ご飯は、ゆでた菜の花を刻んでバターと一緒にご飯に混ぜ込みました。菜の花を食べると春が近づいてきたなと思います。今日は寒さもやわらいで、なんとなく春を感じる気候でした。食べ物からも気温からも季節を感じたいですね。 ２月３日（給食）
いわしの蒲焼き 牛乳 みぞれ汁 きなこ豆 今日は節分の日です。歳の数だけ豆を食べることがならわしとされていますが、栄養的にはたくさん食べてほしいところです。 写真は、いり豆をオーブンで加熱しているところです。このあと、水と砂糖で蜜を作り、大豆ときなこをからめていきます。 ２月２日（給食）
牛乳 いそべポテト 千切り野菜スープ みかん いそべポテトは、じゃがいも・大豆・かえり煮干しを素揚げして、しお・こしょう・あおのりで味付けをしています。さくさくパリパリした食感がおいしいので、豆や小魚が苦手な人でもおいしく食べられます。 ２月１日（給食）
牛乳 ごまドレだいこんサラダ やきいも やきいもは、じっくり釜で蒸して最後にオーブンで焼いています。しっとり甘く、おいしく仕上がりました。 １月３１日（給食）
牛乳 さけフライ カシューナッツサラダ おふのみそ汁 １月３０日（給食）
牛乳 八宝菜 海藻サラダ じゃがいものとろとろスープ 八宝菜は、食材が８つという意味ではなくたくさん入っているという意味です。今回は、豚肉・厚揚げ・たけのこ・にんじん・きくらげ・たまねぎ・はくさい・なると・いか・チンゲン菜を使用しました。 １月２７日（給食）
ミルクパン 牛乳 シェパーズパイ コロネーションサラダ スコッチブロス いちご 今日は世界の食・イギリスでした。コロネーションサラダとは、「戴冠」という意味があり、エリザベス2世の即位のパーティーのときに出された料理です。カレー風味のドレッシングをかけています。スコッチブロスは大麦が入っているのが特徴です。 １月２６日（給食）
ご飯（あきたこまち） 牛乳 さけふりかけ はたはたの衣揚げ 野菜のごま和え きりたんぽ 普段はこしひかりを使用していますが、秋田県のブランド米であるあきたこまちを使用しました。 きりたんぽは、炊いたご飯をつぶして木の棒に巻き付け、竹輪のような形に焼きあげます。焼けたものを、きのこや野菜を一緒に煮込んて作ります。きりたんぽに野菜やだしのうま味がしみておいしかったです。 1月２５日（給食）
牛乳 花野菜サラダ りんご 花野菜サラダには、ブロッコリーとカリフラワーがはいっています。ブロッコリーは虫がついていることが多いので、給食室でしっかり洗浄してから調理をしています。 カレーは「少し後味がスパイシーかな？」とも思いましたが、低学年もよく食べていました。 １月２４日（給食）
牛乳 ししゃものごま油焼き 肉じゃが ぽんかん 今日から30日まで、全国学校給食週間となっています。普段当たり前のように食べている給食ですが、改めて給食について考えてみましょう！ デザートは早香の予定でしたが、ぽんかんに変更になりました。 １月２３日（給食）
牛乳 マカロニサラダ いちごジャムケーキ ケーキ類も学校で手作りしています。ふっくら仕上がるよう、調理員さんが朝早くから生地をしっかり混ぜています。手作業なのでちゃんとふくらむか心配ですが、きれいに焼きあがると安心します。 １月２０日（給食）
牛乳 かぶ入りベーコンサラダ 呉汁 かぶは今が旬の野菜です。葉の部分もサラダに入れました。葉にも鉄やカルシウムなどの栄養もたくさん含まれているので、捨てずに食べましょう！ １月１９日（給食）
牛乳 ツナ入り卵焼き 野菜のさっぱり和え なめこ汁 １月１８日（給食）
牛乳 オレンジジュース シーザーサラダ ポークシチュー トーストには、葛飾区産の小松菜をたっぷり使用しています。地元野菜を大切に使っていきたいです。 １月１７日（給食）
牛乳 さばのねぎみそ焼き 白菜のお浸し すましそうめん みかん １月１６日（給食）
牛乳 コーンサラダ 豆腐のみそ汁 バナナ 今日は和牛を使った牛丼でした。うま味たっぷりでとてもおいしかったです。たまにしか出ない食材は、いつも以上に楽しみながら食べてほしいです。 １月１３日（給食）
七草うどん 牛乳 磯香和え 大学いも 1月7日には七草がゆを食べる習慣があります。七草を食べ、1年の無病息災を願います。うどんには七草のうち「すずな」「すずしろ」「せり」を入れました。七草ならぬ三草うどんですね。 １月１２日（給食）
牛乳 鰆のかわり焼き げんきサラダ ほうれんそうのみそ汁 げんきサラダは「サラダでげんき」という本の中で作っているサラダです。野菜だけではなく昆布やけずり節も入っていて、うまみの多いサラダです。サラダだけでなくご飯もお魚もよく食べていて、残食がすくなかったです。 |
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