＜　献立　＞

●チリコンカンライス
●じゃこサラダ
●ＡＢＣスープ
●バナナ
●牛乳

今日はアメリカの代表的な国民食と言われているチリコンカンです。スパイシーなトマト料理は豆も入って栄養価も高く、人気のある給食献立のひとつです。

まもなく「努力の足跡」が配布されます。
もうすでに配られた学年もあるようです。
復習に生かしましょう！

＜　献立　＞

●麦入りごはん
●にぎすのきのこあんかけ
●鶏とカシューナッツのソテー
●つみれ汁
●牛乳

今日は和食をメインに、全体的にあっさりした風味の給食です。暑さで食欲も落ちがちですが、口当たりの良いもので栄養を確保しましょう。

1年生の技術の授業では、「生物育成の技術」という単元で、ミニトマトの栽培を行っています。
5月のゴールデンウィーク明けから栽培を始め、トマトの苗には実が付いてきました。
赤い色になっているトマトもあれば、まだ緑色のトマトもあります。

朝の時間や休み時間、放課後に、生徒たちは水やりをしています。

＜　献立　＞

●夏越ごはん
●かぶの浅漬け
●すまし汁
●水ようかん
●牛乳

1年の前半終わりの今日、新しい行事食として茅の輪をイメージしたかき揚げ丼をだしました。明日からも元気に過ごしてまいりましょう。

葛飾区立図書館のYA担当の方をお招きして、かつしかっ子ブックの説明を受けました。

これまでは生徒一人にあたり一冊渡されていましたが、
昨年度から電子書籍で一度に二冊まで借りられるようになりました。３年間さまざまな本を借りて読んでみてくださいね。

＜　献立　＞

●ナンピザ
●スープ煮
●黄桃ヨーグルト
●牛乳

連日の猛暑で、今週は給食室内の気温も30度超えです。調理員は水分補給に気を付け、生徒の皆さんに美味しい給食を作っています。

24日(金) 帰校後に校庭で行った、みなかみ移動教室 閉校式の様子です。

副校長先生・実行委員長より宿泊学習のまとめを行い、お世話になった看護師さんと添乗員さんへ、感謝の気持ちを伝えました。

生徒の皆さん一人一人にとって、また、２学年の集団としても、学びの多い移動教室となりました。

＜　献立　＞

●ひじきごはん
●わかさぎの南蛮漬け
●肉野菜炒め
●すいとん
●牛乳

室町時代、日本ではスペインやポルトガルのことを南蛮と呼んでいました。当時のスペインやポルトガルから入って来た「エスカベッシュ」という料理が南蛮漬けの起源だとされています。

本校では、東京都立水元特別支援学校と副籍交流を行っています。

その一環として、学校だよりの交換をしています。事務室と放送室の間に掲示していますので、是非見てみてくださいね。

＜　献立　＞

●カレーピラフ
●かぼちゃのポタージュ
●サイダーポンチ
●牛乳

かぼちゃの栄養素は、炭水化物、βカロチン、ビタミンB1、ビタミンCなどです。ビタミンB1は、疲労回復に欠かせない栄養素なので、暑さで疲労しがちな気候の昨今、しっかり摂取したいものです。

移動教室最後の活動は、ブルーベリー狩りです。
その場で食べたり、持ち帰り用に、ブルーベリーをカップにたくさん入れたり、皆とても楽しそうでした。
良い天気で、気温も高くなってきました。夏のような暑さです。

体験活動後は、バスで原田農園に移動し、バーベキューを行いました。
お肉は柔らかくジューシーでした。２日間、汗をかいた分、より一層美味しく感じていたようです。

＜　献立　＞

●チンジャオロース丼
●中華風コーンスープ
●シュウマイ
●牛乳

シュウマイは全て手作りです。。給食室で野菜を刻み、肉に練りこんであんを作り、一つずつシュウマイ皮に包んで蒸しあげています。

＜　献立　＞

●サーモンバーガー
●ごまサラダ
●ポークビーンズ
●牛乳

今日の魚はカラフトサーモンです。鮭の身はきれいな赤色やピンク色をしているので、赤身魚のように見えますが実は白身魚に分類されます。

写真のような、ステンドグラスのフォトスタンドを作っています。完成作品は、3月の生徒作品展に展示される予定です。皆さんの完成作品が並ぶ日が楽しみです。

びーどろパークに到着し、ステンドグラスの体験工房で、フォトスタンドを作っています。

閉園式を終え、お世話になったホテルサンバードを出発し、びーどろパークに向かいます。フォトスタンド作り体験を行います。

宿舎の皆様、お世話になりました。ありがとうございました。

2日目を迎えました。
朝礼を終え、朝食を頂いている様子です。

＜　献立　＞

●冷やし豆乳たんたんめん
●ツナじゃが
●小玉すいか
●ジョア

季節に合わせて冷たい麺を出しました。ピリ辛スープに豆乳のまろやかさが加わって食べやすい一品です。豆乳は、大豆イソフラボンや良質たんぱく質が豊富に含まれているので毎日摂取したい食品です。