〇カレーライス
〇海藻サラダ
〇つぶつぶみかんゼリー
〇牛乳

この日から１年生の給食が始まりました。
堀切小では、１年生が食べやすいように小学校最初の給食はカレーライスにしています。

堀切小のカレーは、市販のルウは一切使用していません。
鶏ガラでスープをとり、油とバターと小麦粉を炒めてルウを作り、８種類のスパイスを調合してオリジナルカレーを作っています。

１年生が初めての給食なので普段より辛さ控えめにしました。様子を見て、今後もスパイスの量を調整していきます。

つぶつぶみかんゼリーは、ゼリーの中につぶつぶのみかんが入ったゼリーです。
給食のゼリーは寒天を使って固めていますが、寒天の量を調整してプルプルのゼリーを作ることができました。

この日は子どもたちに大人気のメニューだったので、残しはほとんどありませんでした！

〇ごはん（こしひかり）
〇ますのみそマヨネーズ焼き
〇大豆入りぱりぱりサラダ
〇小松菜スープ
〇牛乳

初めて給食でますを出してみました。
身がしっかりとしていて味がしみ込みやすく、とてもおいしくいただけました。

大豆入りぱりぱりサラダは児童に大人気の給食です。
サラダや豆が苦手な児童も、ぱりぱりが入るとあっという間に食べられます。
このぱりぱりの正体は...油で素揚げしたワンタンの皮です！

小松菜は葛飾区でもたくさん栽培されている野菜です。
給食で使用する小松菜は葛飾区産の新鮮なものです。
給食を通して地産地消にも努めていきます。

〇豆腐のうま煮丼
〇ひじきの和風マリネ
〇清見オレンジ
〇牛乳

今日から今学期の給食が始まりました。今週は２〜６年生のみが給食を食べます。

給食では、様々な食材や料理を食べることができるよう、栄養士が献立を考えて提供しています。
今年度も引き続き感染対策をとっての給食時間となります。安心安全な給食が提供できるよう、教職員と給食室一同努めていきます。