今日の献立
＊かむわかめご飯
＊きびなごのからあげ
＊切干大根の和え物
＊絹さや入りみそ汁
＊牛乳

　6月4〜10日は歯と口の健康週間です。よくかんで食べることと歯の健康には深い関係があります。今日は、きびなご、切干大根、絹さや等かみ応えのある食材を使用しました。きぬさやは筋を取り、カットしたものをみそ汁に入れました。意識してかんで食べることが少なくなってきているので、今日の献立をきっかけにかむことを意識してほしいなと思います。

１年生の３クラスで「ソラマメのさやむき体験」をしました。
授業の最初に、「そらまめくんのベッド」の絵本の読み聞かせを聞いて、それから体験開始しました。子供たちは、なかなか上手にさやむきをしていました。そして、給食の時間には自分たちがむいたソラマメを食べて、みんな笑顔いっぱいでした。ソラマメはビタミンB群やカリウムなど栄養豊富な食材です。これからも、いろいろな食べ方をしながら、食べていってほしいと思います。

今日の献立
＊チョコチップパン
＊そら豆とじゃがいものパン粉焼き
＊ひよこ豆のスープ
＊牛乳

　〜　読書週間献立２　〜

　今日は、１年生に全校分の給食に使う そらまめ のさやとりをしてもらいました。さやとりを始める前には、栄養士と司書が各クラスで「そらまめくんのベッド」を読み、そらまめくんのふわふわのさやのベッドを紹介しました。１年生はかわいいそらまめくんに興味津々。家でそらまめをむいたことのある児童がいる一方、初めてそらまめをむく児童は大苦戦。それでもすぐにコツをつかんだようで、27kg約600房のそらまめを1年生全員で一生懸命むいてくれました。

　１年生がむいてくれた後は、給食室へ持って行き、すぐに塩茹。皮を調理員全員でひとつひとつ丁寧にむいていきます。大量のそらまめの皮をむいていくのは大変な作業でしたが、彩り鮮やかなパン粉焼きが完成しました。

　自分達の手が加わったそらまめに、１年生からは「そらまめおいしいね！」「私がむいたそらまめ入っているかな」と、嬉しそうに食べていました。

　１年生のみなさん、ありがとうございました！

今日から家庭学習週間が始まりました。子供の「自ら学ぶ姿勢」を育てるために家庭学習の習慣化を目指します。ご家庭でも声を掛けていただき、ご協力いただければと思いますのでよろしくお願いいたします。また、写真の「家庭学習記録カード」については毎日学校に提出していただくことになっています。お忙しいとは思いますが、ご確認いただき、サインをよろしくお願いいたします。先週の金曜日に配布いたしました、「家庭学習のすすめ」も併せてご活用いただければと思います。

今日の献立
＊大豆いりひじきご飯
＊かぼちゃ入り卵焼き
＊新玉ねぎのみそ汁
＊牛乳

　今日はかぼちゃ入りの卵焼きです。油で炒めた鶏肉、玉ねぎ、干ししいたけ、蒸したかぼちゃ、だし汁などを卵と合わせてオーブンで焼きました。焼いた後は、一枚一枚丁寧にカットしていきます。かぼちゃと卵の色が混ざり合い、きれいな黄金色の卵焼きが出来上がりました。

　みそ汁は新玉ねぎ入りのみそ汁です。新玉ねぎは、いつも食べている玉ねぎよりも辛みが少なく甘いため、火を通さずにそのまま食べることもできます。血液をサラサラにしたり、疲れを取ってくれる働きがあります。

　野菜たっぷりの給食でしたが、しっかりと食べているクラスが多かったのでよかったです。

２年生の生活科「いきもの　なかよし大さくせん」では、校庭で捕まえたダンゴムシを飼っています。給食室で毎日、野菜の皮をもらってあげています。土を湿らせたり、落ち葉を入れたりしてます。すみかも居心地よくなるよう、タブレットでダンゴムシのことをたくさん調べました。

今日の献立
＊ご飯
＊鯖のカレー醤油焼き
＊小松菜としめじの煮びたし
＊呉汁
＊牛乳

　今日の魚は鯖です。鯖はいわしやさんまと同じ青魚の仲間になります。DHAやEPAという脂が含まれていて、血液をサラサラにしてくれる働きがあります。今日は、しょうが、しょうゆ、酒、みりん、カレー粉を合わせた調味液の中に鯖を漬け込み、オーブンで焼きました。給食室前の廊下は香ばしいカレーの香りが漂い、「今日はカレー？」と思う児童も多かったようです。

今日の献立
＊高野豆腐のそぼろ丼
＊わかめスープ
＊メロン
＊牛乳
　
　高野豆腐は大豆から作られている豆腐を一度凍らせてから水分を抜き、スポンジのようにしたものです。凍らせて作られていることから、別名「凍り豆腐」とも呼ばれています。今日のそぼろ丼は、戻した高野豆腐、ひき肉、みじん切りにした大豆、にんじんなどの具材を炒め煮して作りました。食べ応え充分の一品です。

　スープに加えている小松菜は、区内の契約農家から納品されたものです。ひとつひとつ葉に汚れや虫などがないかをチェックしています。

　メロンは赤肉メロンの代表、茨城県産のクインシーメロンです。きれいなオレンジ色の果肉で甘い果汁がたっぷり詰まっていました。調理員さんが丁寧に切れ込みをいれて下さったので、とても食べやすかったです。

今日の献立
＊きなこごまトースト
＊ガーリックトースト
＊ポークビーンズ
＊フレンチサラダ
＊牛乳

　今日はきなこごまトーストとにんにくを使ったガーリックトーストです。２種類の味を楽しめるように食パンを給食室で半分にカットしました。いつもとは異なる２種類のパンに「どっちから食べようかな〜」「２つあってお得だね♪」と児童達はワクワクした様子で食べていました。

今日の献立
＊チキンライス
＊シャリシャリ大豆のサラダ
＊バナナ
＊牛乳

　〜　読書週間献立１　〜

　今日から6/12（土）まで読書週間です。図書司書さんが、読書週間中に紹介する献立と関連した本のコーナーを学習センターに作ってくださいました。今日はその中から、「すがたをかえる食べもの　大豆がへんしん！」を紹介します。この本には、大豆のひみつが描かれています。大豆は、きなこ、高野豆腐、しょうゆ、みそなど様々な食べ物に大変身します。これらの食べ物は、明日以降の「きなこごまトースト」「高野豆腐のそぼろ丼」「呉汁」にも使われます。

　今日は、約４ｋｇの茹でた大豆にでんぷんをまぶして揚げた「シャリシャリ大豆のサラダ」です。そのままでは食べにくい大豆も油で揚げることでシャリシャリとした食感になり、野菜とドレッシングと合わせるととても食べやすくなります。お家でもぜひお試しください！

　体育館で、外部講師の方による「メロディオン講習会」を行いました。
　歌口の扱い方、息の入れ方、ドの位置の探し方、片付け方など、基礎となる大切な事項をしっかりと学びました。講師の先生の素敵な演奏もたくさん聴かせていただきました。１年生も美しい音で演奏できるよう、今からがんばります！！

　毎日忘れずに水やりをしているアサガオ。本葉が大きく育ってきました。葉の形や手触り、色など、子葉との違いをたくさん発見し、丁寧にカードにまとめました。

今日の献立
＊カレーライス
＊海藻サラダ
＊冷凍ピーチ
＊牛乳

　明日から、読書週間がはじまります。小松南小学校の学習センターには、カレーライスに関連した本がたくさんあります。図書司書さんが、それらの本を集めて紹介コーナーを作ってくださいました。今は、「こまったさんのカレーライス」「おりょうりとうさん」が置いてありますが、他に、「カレーのひみつ」「カレーライスはこわいぞ」「おしりたんてい　カレーなるじけん」などがあります。この機会に、是非読んでみてください！

運動会を終えた後は、ZOOMの全体会にて各学年の代表が立派に振り返りを述べました。「あきらめない心」、「友達を信じる心」、「協力する心」が大切であると振り返った子供たち。振り返りの言葉から、子供たちの大きな成長を感じました。

全体会後は、クラス単位で異学年交流を行いました。どのクラスも、励ましの言葉・ねぎらいの言葉・温かい言葉がたくさん飛び交う、素敵な時間となりました。


子供が輝き、たくさん成長した運動会。子供たちの見せてくれた、たくさんの感動場面に感謝を強く感じる一日でした。子供たちのこれからが、ますます楽しみです！！

後半の部は２・４・６年生の演技でした。
２年生は、人気アニメ「鬼殺の刃」の音楽に合わせ、かっこよく踊りました。人々を守るために戦う最強の戦士「柱」に成り切って演じる２年生に、成長を感じました！
４年生の演目は、旗を使ったマスゲーム。カラフルな旗が青空にリズムよく舞い、とても綺麗な演目でした。正確な隊形移動・旗が風を切る音も素敵でした！
大トリは、最高学年６年生の組体操。すべてが圧巻でした！！！！「気を付け」や行進など、基礎的な動きから、波や倒立など高度な技まで、すべての動きを完璧に・美しく演じました。参観する子供たちからも、自然と何度も何度も拍手が沸き上がっていました。

今日（５月２８日）は、待ちに待った運動会！！昨年度は運動会が実施できず、２年ぶりの運動会でした。子供たちは、活力・気力・覇気に満ち満ちた姿で、運動会に臨んでいました。
運動会前半の部は１・３・５年生の演技がありました。
１年生はBTSの音楽に合わせて、ポンポンを使って踊りました。素早い振り付けやポンポンキャッチなど、高度な技にも挑戦しました！
３年生の演目は、伝統舞踊の花笠音頭。腰を落として踊る花笠音頭は、体力をたくさん消耗します。しかしさすが３年生！！笑顔を絶やさず踊り切りました。
前半のトリは、５年生のソーラン節。力強くソーラン節を踊る５年生の姿は、荒波に向かう漁師そのもの！！「ドッコイショ！ドッコイショ！」、「ソーラン！ソーラン！」の掛け声は、「仲間と心を一つに」という思いを乗せて、校庭に響き渡っていました。

５月２６日（水）には、運動会リハーサルがありました。どの学年も全力の演技で、素晴らしいリハーサルでした。運動会本番は２８日金曜日！さらにパワーアップした子供たちの姿が見られると思うと、楽しみで仕方ありません！！

５月２７日（木）は、全国学力調査が行われました。対象は６年生で、内容は国語、算数、生活習慣や学習環境に関する質問調査です。運動会を控えながらも、切り替えて、自分の力を出し切ろうと真剣に取り組んでいました。

今日の献立
＊チキンソースカツ丼
＊あさづけ風
＊五目汁
＊オレンジジュース

　☆運動会応援献立☆

　本来であれば、今日が運動会児童鑑賞日で、明日が保護者へ向けた本番…となるはずで、給食はそれを応援する献立！！という予定でした。が、緊急事態宣言の延長により、残念ながらそのようにはいきませんでした。それでも全力で表現し、最高のパフォーマンスを見せてくれた子供たちへ、給食室ではおいしい「チキンカツ」を揚げました。飲み物のオレンジジュースには、納品してくださる葛飾ヤクルトさんが、応援シールを貼ってくださいました。
　「カツがおいしかったです！」「シール持ってかえります！」と声をかけてくれた子供たちの顔は、達成感に満ち溢れていました。

今日の献立
＊ジャージャー麺
＊きゅうりの南蛮漬け
＊フルーツポンチ
＊牛乳

　ジャージャー麺は、「ジャージャン」と呼ばれる肉みそを麺に乗せた料理です。給食では、豚ひき肉とにんじん、しいたけ、たけのこなどをみじん切りにして炒め、みそやテンメンジャン、豆板醤などで味付けをしています。「今日はスパゲッティですか？」と聞かれるような見た目をしていますが、においはしっかり中華の香り。子供たちは麺にしっかりと絡めて、おいしそうに食べていました。