９月２９日（給食）
牛乳 鮭のさざれ焼き シーザーサラダ 豆乳スープ 「さざれ」とは「細かい」という意味があります。細かいパン粉を鮭につけて焼き上げています。今日は切れ目の入っているパンだったので、鮭をパンにはさんで食べている子も見られました。 ９月２８日（給食）
牛乳 あおのりじゃがビーンズ フルーツポンチ 今日はどれも人気メニュー！ラーメンのスープにはたくさんの野菜が入っています。 ９月２７日（給食）
ガパオライス 牛乳 卵焼き 春雨サラダ パイナップル 今日は世界の食〜タイ〜です。ガパオライスは、タイではどこの食堂にもある国民食です。ひき肉と野菜を炒めてしょうゆや砂糖・バジル粉で味付けをしています。本場ではナンプラー・オイスターソース・パクチーなども使って調理します。一般的には目玉焼きがのっていますが、給食ではアレンジをして卵焼きにしました。 ９月２４日（給食）
牛乳 鰆の西京焼き キャベツのおかか和え のっぺい汁 今日もさつまいもを使った献立です。角切りにしたさつまいもをご飯を一緒に炊きこんで作ります。同じさつまいもでも、揚げと蒸しとでは食感や味に違いがでます。旬の食べ物をいろいろな食べ方で楽しみましょう！ ９月２２日（給食）
牛乳 いり豆腐 キャラメルポテト キャラメルポテトは、水と砂糖とバターでキャラメルをつくり、揚げたさつまいもと大豆にからめて作ります。大学芋とはまた違った味わいのさつまいも料理です。 ９月２１日（給食）
けんちんうどん 牛乳 糸寒天のごまドレサラダ お月見団子 今日は十五夜です。旧暦の8月15日は1年でもっとも月がきれいに見える満月の日です。中秋の名月ともいわれ、お月見団子やすすきをお供えして美しい月を楽しみます。また、秋の実りの収穫の時期でもあるので、それに感謝する日でもあります。 今夜は満月の月が見られますように☆彡 ９月１６日（給食）
牛乳 大豆の春巻き わかめスープ キムチチャーハンは、どの学年でも食べやすいように辛さは控えめにしていますが、低学年からは「辛い〜！」という声も聞こえました。４年生からは「もっと辛くてもいいい！」。身体だけでなく味覚も成長しているんだなと感じました。 ９月１５日（給食）
牛乳 イタリアンサラダ フルーツヨーグルト イタリアンサラダのドレッシングには、おろし玉ねぎとおろしパプリカが入っています。パプリカの赤がきれいなドレッシングでした。 ９月１４日（給食）
牛乳 さばのごま醤油焼き じゃこ和え 呉汁 呉汁は、大豆をゆでてすりつぶしてペーストにしたものをみそ汁に溶かしています。みそ汁に大豆のコクやうま味がプラスされるだけでなく、栄養価もぐっとアップします。お豆が苦手でも、豆が見えないようすることで食べられるようになります。 ９月１３日（給食）
牛乳 きゅうりのさっぱり漬け みそ汁 オレンジ 豚肉には、疲労回復に必要なビタミンB1がたくさん含まれています。寒暖差の大きい日が続いているので、しっかり食べて体調を整えましょう。 ９月１０日（給食）
牛乳 たらのパリパリ焼き コロコロサラダ ジュリアンスープ 巨峰 パリパリ焼きには、コーンフレークを使用しています。魚にマヨネーズを塗り、その上にコーンフレーク・パン粉・粉チーズを合わせたものを付けて焼き上げます。焼くとよりパリパリになって食感も楽しめます。 巨峰は「ぶどうの王様」とも言われる秋の味覚のひとつです。とても粒の大きいものを八百屋さんに用意してもらいました。 ９月９日（給食）
あぶたま丼 牛乳 マグロと大豆のから揚げ アーモンドサラダ 新型コロナウイルスの影響で余ってしまっている食材を、国が支援をして給食などへ提供する取り組みがあります。今日のマグロは、その取り組みによって安価に購入できたものです。普段給食では使用できない食材を食べることができるのはうれしいですね。 魚が苦手な子も、「から揚げおいしかったー！」という声が聞こえてきました。 ９月８日（給食）
オレンジジュース 大根サラダ バナナ 今日は人気のカレーライスでした。全クラスほとんど空っぽで、人気の高さを証明しました！カレーのたまねぎは、朝早くからじっくり炒めてあめ色にすることで、味に深みとうま味を出しています。手間がかかりますが、おいしく食べてもらうためには不可欠な工程です。 ９月７日（給食）
牛乳 いかのチリソース カシューナッツサラダ たまごのみそ汁 カシューナッツは種実のひとつです。種実には、植物が芽を出すために必要な栄養がたっぷり詰まっています。サラダに混ぜてもデザートにしてもおいしい食材ですね。 ９月６日（給食）
牛乳 バンサンスウ 肉団子スープ バンサンスウは、漢字だと「拌三絲」と書きます。３種類の食材を千切りにした和え物、という意味があります。今回はキュウリ・もやし・ハム・はるさめの４種類を使いましたが、はるさめが入っているサラダは人気なのでみんなとても良く食べていました。 ９月３日（給食）
牛乳 焼きししゃも 肉じゃが こまつなと油揚げのカリカリサラダ 柴原小にはししゃもの食べ方が２通りがあります。頭がよくなりたかったら頭から、脚が速くなりたかったらしっぽから、願いをこめていただきます。運動会で1位が取りたいからしっぽから食べた！という声も聞こえました。 ９月２日（給食）
牛乳 パリパリ海藻サラダ 根菜汁 今日から２学期の給食がスタートしました！久しぶりの給食はどうでしたか？しっかり食べて、免疫力をアップしよう！ ７月１９日（給食）
牛乳 じゃがいものみそ和え つみれ汁 ２８日は土用の丑の日なので、先取りをしました。給食ではうなぎではなく、手に入りやすいあなごを使用しました。土用の丑の日には、夏バテ防止のために精の付く食べ物を食べるのがよいとされています。 今日は１学期の給食最終日でした。１年生は初めての給食から約３か月経ち、給食当番の仕事や配膳も上手になりました。夏休み中もしっかり食べて、元気に２学期に会いましょう！ ７月１６日（給食）
牛乳 いわしの竜田揚げ きゅうりのさっぱり漬け 呉汁 いわしは夏に旬をむかえる魚のひとつです。日本ではなんと縄文時代から食べられていたそうです。 ７月１５日（給食）
牛乳 豆アジのアーモンドフライ ポテトスープ 冷凍りんご 冷凍りんごは、なるべく冷たいまま食べてもらうために準備ができたクラスから給食室に取りにきてもらいます。とても暑い日だったので、冷たくておいしかったです。教室からも「シャリシャリしておいしかった！」という声が聞こえてきました。 |
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