今日の献立
＊マーボー豆腐丼
＊海藻スープ
＊メロン
＊牛乳

　今日のデザートは、今が旬の「メロン」です！メロンがよく食べられる季節は５月〜７月頃です。メロンは、香りが良くて、甘い果物ですが、実はきゅうりやかぼちゃと同じウリの仲間です。今日は給食室に、約３０個のメロンが届きました。これをまず半分に切り、中の種をスプーンで丁寧にくり抜き、それから１６等分にカットして、食べやすいように切り込みを入れてもらいました。
　「今日の果物は何かな〜♪」食缶を開けると…「わぁ！メロンだぁ！！」と、歓声が上がりました☆

５月１７日（月）に、第１回クラブ活動がありました。今日はどのクラブも部長や副部長・書記を決めました。その後は、クラブによって異なる活動内容で活動していました。昨年度はコロナウイルスの影響で、クラブ活動の日数が大幅に減ってしまいました。今年度は、コロナウイルスの対策を徹底しつつ、なるべく多くのクラブ活動が実施できるといいですね。

今日の献立
＊ご飯
＊ししゃものごま天ぷら
＊韓国風肉じゃが
＊もやしのナムル
＊牛乳

　今日は、人気メニューの「韓国風肉じゃが」です！韓国風肉じゃがは、材料をごま油で炒めるのが特徴です。そして、味付けには、コチュジャンと呼ばれる韓国みそを使っています。ごま油の香りがとてもよく、「おいしそう！」と食べる前から子供たちの期待は高まっていました。
　ししゃものごま天ぷらには、白と黒２色のごまをたっぷりと使っています。揚げ物をクラスごとに分けるときには、油が切れるようにフライバットに網を敷き、数を数えながらひとつひとつ丁寧に並べていきます。
　今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした！

葛飾区には、「かつしかっ子」宣言というものがあります。
小松南小学校では、この「かつしかっ子」宣言の実現に向けて、今年度もスローガンを考えました。
そして、代表委員会が全校朝会でスローガンを発表し、実現に向けた取り組みを考えてほしいと呼び掛けました。
「思いやりをもつために」、「友達と絆を深めるために」、どのようなことを心掛けていくのか各学級で話し合い、６月のかつしかっ子宣言集会で発表します。
代表委員会の児童が、小松南小学校をより良くしていきましょうと声を合わせる姿が素敵でした。

今日の献立
＊大豆入りひじきご飯
＊ちくわの新茶揚げ
＊豚汁
＊冷凍みかん
＊牛乳

　今日は季節を感じられる料理、ちくわの新茶揚げです。新茶とは、その年の最初に育った新芽で作った一番茶のことです。今日は新茶の茶葉を衣に加えて、ちくわにつけて揚げました。昔から、「新茶を飲むと長生きをする」という言い伝えがあります。ちくわの新茶揚げをおいしくいただくことで、みんなが元気に過ごせるよう願っています。

　１年生もタブレット使用を始めました。まずは情報モラルや使用上の注意事項を学びました。その後、起動や終了、ホームボタンの操作、カメラやアプリの使い方など、たくさんの体験をしました。初めて使用する児童もいましたが、ＩＣＴ支援員の山本先生に教わりながら、アイコンをクリックしたり、スクロールしたり、スムーズに操作をしていました。これから、様々な教科でタブレットを使っていきたいと思います。

６年生は、カッターで細かな模様を切り抜いて、切り絵の作品に取り組んでいます。細かなところまで慎重に模様を作っていくのには集中力が欠かせません。模様を切りぬくことができたら、絵の具で色を塗った画用紙を後ろに貼り付けて仕上げをしていきます。

今日の献立
＊いちごジャムサンド
＊ポークビーンズ
＊フレンチサラダ
＊バナナ
＊牛乳

　今日は、サンドウィッチのお話です。パンに食材をはさんで食べるという料理方法は、古くから世界各地にあったといわれています。ジャムを塗ったジャムサンドウィッチはイギリスで作られ、朝食やおやつにもよく食べられています。今日は給食室で、食パン一枚一枚にいちごジャムを塗り、パン切り包丁で半分に切り分けました。1.2年生は1切れ、3年生以上は2切れです。子供たちは、甘いいちごジャムが大好き！おいしそうに食べてくれました。

運動会練習として、5年生は、ソーラン節の練習が始まっています。
腰を低くして、速いテンポの動きに間に合うように、みんな一生懸命踊っています。

毎日めあてカードにめあてを記入し、練習が終わると、振り返りを行っています。
振り返りでは「友達が教えてくれてできるようになりました。」という、友達と協力し合っている様子や、「腰をもう少し低くおろすように意識する。」「みんなで振りをそろえないと格好よく見えない。」など、自分のできていなかった点を反省したり、全体の動きを意識したりする様子も見られました。
今日で一通りの振り付けは終わったのですが、明日からは細かい動きの調整や、隊形移動の練習をしていきます。
何事にも「一生懸命な５年生」。今はまだ、音についていくのが精一杯ですが、来週には楽しみながら踊ってくれることでしょう。
熱中症に気を付けながら、練習に取り組んでいきたいと思います。

６年生は、家庭科で朝食の役割を考えたり、炒める調理の良さを考えたりしました。今の現状では調理実習が難しいため、教員が自宅で調理してきた食材を実際に見ました。生のキャベツと炒めた後のキャベツでは、かさが減ったことが一目瞭然。「これだとたくさん食べれらる」「食べやすくもなるね」とそれぞれがたくさん考えていました。

今日の献立
＊小松菜とベーコンの炒飯
＊春雨スープ
＊マーラーカオ
＊牛乳

　マーラーカオは、中華風蒸しパンと呼ばれる料理ですが、実は中国ではなく、マレーシアから伝わったそうです。「マーラー」はマレーシア、「カオ」は、ケーキやカステラを意味しています。しょうゆを加えることで、カラメル色をしているのも特徴です。今日は、大きな鉄板に生地を流して焼いて、調理員さんに包丁で切り分けてもらいました（写真２）。たっぷりのすりごまといりごまも入っているので、とても香ばしい香りがしました。子供たちは、「いいにおいがする！」「ふわふわしている！」と、嬉しそうに食べてくれました。
　３枚目の写真は、ご飯と具を炒めて炒飯を作っているところです。具が均等に混ざるよう、丁寧に炒めてくださっています。

今日の献立
＊じゃこわかめご飯
＊新じゃがのそぼろ煮
＊きんぴらごぼう
＊アセロラかん
＊牛乳

　今日５月１２日は「アセロラの日」とされ、収穫シーズンがはじまることを告げる日です。アセロラは、さくらんぼに似ていて沖縄県で栽培されています。収穫して２．３日しか鮮度が保てないため、ジュースやジャムにして食べられることが多いです。
　今日はアセロラジュースを使って、寒天ゼリーを作りました。給食室には甘酸っぱいアセロラジュースの香りが漂っていました。きれいに透き通ったピンク色のゼリーに子供たちもびっくり！「きれいなピンク色だ〜、どんな味がするんだろう？」と食べる前から興味津々。給食後、「見た目もきれいでとてもおいしかったです！」と子供たちは大満足してくれました。

今日の献立
＊ご飯
＊豚肉と厚揚げのみそ炒め
＊中華風コーンスープ
＊パイナップル
＊牛乳

　豚肉と厚揚げのみそ炒めは、中国では「家常豆腐」とも呼ばれる家庭料理です。名前の通り、豚肉と厚揚げの他、玉ねぎやにんじん、たけのこ、しいたけ、ピーマンなどを炒めてスープを加え、砂糖やしょうゆ、そしてみそなどで味付けをしています。大豆も入っていて、栄養満点です。
　中華風コーンスープは、卵が入ったコーンスープです。小松南小学校の給食で人気のあるスープのひとつです！

　小松南小学校では、5，6年生が委員会活動を行っています。学校生活をよりよくするため、代表・集会・放送・図書・体育・飼育栽培・給食・保健・整美の９つの委員会が活動をしています。
　５月１０日は、第２回の委員会活動の日でした。４月に組織作りをしてから、日常の活動も行ってきましたが、６時間目の委員会の時間を使って、少し大掛かりな仕事を行いました。
　写真は、図書委員会の「おすすめの本のポップ作り」保健委員会の「手洗い石鹸の補充」体育委員会の「体育倉庫の整備」の様子です。
　小松南小学校が、もっといい学校になるために、責任感をもって仕事を続けていきます。

　先週、種の絵を描いた１年生。種まきをする日を楽しみに待っていました。
　植木鉢に半分土を入れ、肥料と混ぜた後、残りの土を入れ準備は完了。土に指で１つ１つ穴をあけた後、丁寧に１粒ずつ種をまきました。
　これから毎日水やりを忘れずに行います。芽が出る日が楽しみです。

今日の献立
＊大豆のふりかけご飯
＊白身魚のさざれ焼き
＊沢煮椀
＊牛乳

　「さざれ」という言葉は、「小さくて細かいもの」という意味があります。さざれ焼きは、小さくて細かいパン粉をつけて焼いているので、この名前がつけられたといわれています。今日は、塩コショウで下味をつけた白身魚のメルルーサを鉄板に並べて下焼きをし、紙皿に乗せてマヨネーズを塗り、粉チーズとパン粉、そして少量のカレー粉を混ぜたものを乗せて焼きました。「これはデザートですか？」と聞かれるほど、見た目にもかわいらしく仕上がりました。パン粉はサクサク、魚はフワフワとしていて、「おいしかったです！」と、魚が苦手な子でも食べやすかったようでした。
　小松南小学校の給食では、ふりかけも手作りしています。大豆のふりかけは、茹でて荒みじん切りにした大豆と削り節、ごまをに調味料を加えて炒り煮にして作ります。焦がさないよう、でもしっかりと加熱するよう、釜で手早く炒めた手作りのふりかけには、調理員さんの技術が詰まっています！

子供たちは、様々な教科の学習にICT機器を活用しています。１人１台のタブレットを使って、写真をとり、友達の写真と見比べて発表し合う学習をしました。子供たちの中には、とても上手にタブレットを活用できている子もいて感心しました。今後も、様々な場面でICT機器を活用していきます。

国語の学習で漢字練習の宿題のやり方を学習しました。
「かん字の書き方」の単元で学習した筆順と画数を生かして、練習帳に一画ずつ書いていきました。２年生になり、漢字の画数も増えたので、たくさん練習して書けるようになってほしいです。

一枚目
毎朝、さわやかに1日を過ごせるよう、放送委員が放送を流しています。
だいぶなれてきて、ゆっくりはっきりと放送できるようになってきました。
二枚目
１，２時間目は、５年生の音楽です。「ハンドクラップ」というリズムの学習です。
強弱に気を付けて手をたたいています。
三枚目
５時間目は、３年生の音楽です。階名の読み方を学習し始めました。「『ミソシルの法則』で読むと簡単ですよ！」と教えました。自分の力で読めるように頑張っています。

今日の献立
＊きな粉揚げパン
＊肉団子スープ
＊桃のヨーグルトがけ
＊牛乳

　今日は、きな粉揚げパンに肉団子スープ！大人気メニューの組み合わせです☆★
　きな粉揚げパンは、朝パン屋さんから届いた焼き立てのツイスト型ミルクパンを給食室の釜で揚げて、丁寧にきな粉をまぶしていきます。きな粉は炒ってからまぶしているので、とてもよい香りがします。
　肉団子スープは、豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎ、塩コショウ等を練り合わせ、一つ一つ丸めながらスープに落としていきます。釜の前はとても熱く、その前に立って肉団子を丸めていくのは根気のいる作業ですが、調理員さんたちはみんなの喜ぶ顔を楽しみに、頑張ってくれています。
　「今日もおいしかったです！」「ごちそうさまでした！」子どもたちから気持ちのいいあいさつが、たくさん聞こえてきました。