１２月１４日（給食）
牛乳 野菜のごまじょうゆ和え にらと豆腐のスープ 普段のみそ汁には白みそと赤みそを使用していますが、今回の回鍋肉には八丁みそを使用しました。八丁みそは豆みその一種で、豆と塩と水だけで作られた味噌です。野菜・お肉とよくからんでご飯が進みました。 １２月１３日（給食）
牛乳 鮭のポテトソース焼き アーモンドサラダ マカロンスープ 鮭は下味をつけ焼き、上からポテトソースをかけて再度焼いています。2度焼かなくてはいけないので手間はかかりますが、魚にしっかり火を通すために必要な作業です。時間がかかっても安心安全を最優先で作業します！ １２月１０日（給食）
牛乳 いかの香味焼き じゃがいもの土佐和え 油揚げの味噌汁 いかの香味焼きは、塩・コショウ・白ワイン・しょうゆ・にんにくでいかを漬け込んで、オーブンで焼いて作ります。「いかが一番好き〜！」と言っている児童もいました。柔らかく仕上がったので、残食も少なかったです。 １２月９日（給食）
牛乳 キャベツサラダ フルーツヨーグルト 学校の給食は手作りが基本で、もちろんカレーもルゥから手作りしています。スパイスも数種類使用し、入れるタイミングも初めに入れたり最後に入れたり。同じカレーでもおうちのカレーとは少し違うと思います。いろんな味を楽しんでみましょう♪ １２月８日（給食）
牛乳 タラの野菜あんかけ 呉汁 オレンジ タラは「魚の雪」と書くように、冬に旬をむかえる魚です。お腹がいっぱいの様子を表す「たらふく」という言葉は、タラが大食いであることに由来しているそうです。 １２月７日（給食）
牛乳 海藻サラダ さつまいもとりんご煮 しょうゆラーメンは、鶏ガラ・かつお節・煮干しからだしをとっています。さらにたっぷりの野菜と鶏肉が入り、食材のうま味が染み出たスープになっています。自然のうま味を存分に味わいましょう♪ １２月６日（給食）
牛乳 野菜オムレツ ジュリアンスープ キャロットライスは、みじん切りにしたにんじんを米と一緒に炊きこみ、炊きあがったあとにバターをまぜてつくっています。そこにきのこや鶏肉・ベーコンが入ったなめらかなクリームソースをかけていただきます。今年度はじめて出たメニューでしたが、どの学年も残さずほとんど完食していました！ １２月３日（給食）
牛乳 ししゃものごま天ぷら キャベツのおかか和え 大根のみそ汁 白ごまをたっぷりまとわせたししゃも、ごまの風味や食感をしっかり味わえるおかずです。「おいしかったからししゃもおかわりしたかった…！」と調理員さんに声をかけてくれた児童もいました。とてもうれしい一言でした。給食室一同これからもおいしい給食のためにがんばります！ １２月２日（給食）
牛乳 いそべポテト おさかな団子のおつゆ おさかな団子は、あじのすり身に大豆のみじん切りやおろししょうが・調味料を加えて練りあげて作ります。給食室で調理員さんがひとつずつまるめてくれました。 また今週はマラソン週間です。朝や中休みなどにたくさんの児童が校庭を走っています。持久力をつけるためには、練習そして栄養補充！給食だけでなくて朝ごはんも食べて、去年よりも良い記録を目指しましょう！ １２月１日（給食）
牛乳 ホワイトシチュー パイナップル 今日から12月です。今月で2学期も終了します。終業式まで元気で登校できるよう、残さず食べて体力をつけましょう！ １１月３０日（給食）
牛乳 魚のかわり焼き ごまドレ大根サラダ 豆乳スープ 魚は鰆を使用しました。教室からは「魚好きだからうれしい！」という声も聞こえました。和食も人気な柴原小です。 １１月２９日（給食）
牛乳 あさづけ 小豆の抹茶ケーキ 今日は朝からとても寒かったので、だしの効いたあんかけうどんがより一層おいしく感じました。これからもっと寒くなるので、しっかり食べて体力をつけましょう！ １１月２６日（給食）
牛乳 イタリアンサラダ ミネストローネ セサミトーストは、ごま・はちみつ・バターを合わせたものをパンに塗ってグラニュー糖をふりかけて焼いています。ミネストローネは、ボリュームがありましたがみんなよく食べていました。 １１月２５日（給食）
牛乳 鮭の幽庵焼き きのこ汁 りんご 幽庵焼きは、柑橘系で味付けをしている調理方法のことです。ゆずでさっぱりとした風味がおいしいおかずになりました。 １１月２４日（給食）
吹き寄せごはん 牛乳 こまつなの春巻き さつま汁 みかん 今日は、区内一斉こまつな給食の日です。JA東京スマイルさんから、区内の小中学校にこまつなが無償でプレゼントされます。柴原小には、なんと10kg！いただきました。今回は春巻きにして提供しました。 葛飾区の名産であるこまつな、普段も水元の農園からとどけていただいています。地産地消や農業について考えてみましょう！ １１月２０日（給食）
オレンジジュース コールスローサラダ かき 今日は音楽会２日目。土曜日ですが給食ありでした。残さず食べて、昨日よりもすてきな演奏にしましょう♪ １１月２０日（給食）
胚芽パン 牛乳 マカロニチーズ ザワークラフト風 ポテトスープ 今日は音楽会・児童鑑賞日だったので、有名な音楽家ベートーヴェンにちなんだ献立を提供しました。ベートーヴェンは1770年ドイツ生まれ。マカロニチーズが大好物で、チーズが少ないと機嫌が悪くなることもあったそうです。 しっかり食べて、すてきな演奏を披露しましょう♪ １１月１８日（給食）
牛乳 はるさめサラダ 中華風コーンスープ キムタクご飯は、キムチとたくあん、野菜がはいった混ぜご飯です。キムチはあまり辛くないものを使用したので、どの学年でも食べやすい味付けになりました。 １１月１７日（給食）
牛乳 豆あじのアーモンドフライ ポトフ 豆あじやししゃもなどの小魚は、骨ごと食べることができるのでカルシウムが豊富に含まれています。その分少し食べずらいので、給食で出すときはみんな食べてくれるかな、と不安になりますが、今日は残食も少なくよく食べていました。好き嫌いなく食べて、身も心も成長してほしいなと思います。 １１月１６日（給食）
牛乳 鯖のごまみそ焼き じゃがいものそぼろ煮 すまし汁 鯖のごまみそ焼きは味付けをしっかりさせて、ご飯がすすむおかずにしました。ご飯、おかず、汁物、をバランスよく食べてほしいです。 |
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