☆本日の献立

　・豚キムチ丼
　・にらたまスープ
　・紅まどんな
　・牛乳



　今日のデザートは、愛媛県産の『紅まどんな』という名前のオレンジです。「南高」と「天草」の交配により作られます。
　皮はとても薄く、実はジューシーでゼリーのような舌ざわりが特徴です。
　納品してくださった八百屋さんによると、旬は１１月末から１２月末までとのことです。やや高級ですが、今しか食べられない貴重な果物です。気になった方はぜひ、八百屋さんで探してみてくださいね。

☆本日の献立

　・ごはん
　・さわらの西京焼き
　・五目豆
　・けんちん汁
　・牛乳


　「さわらの西京焼き」は、さわらを白みそ・醤油・みりんに漬け込み、オーブンで焼いたものです。みそがこんがりと焼け、白米が進むおかずでした。
　さわらは【魚】に【春】と書いて「鰆（さわら）」と読みます。旬は、関西では３〜５月頃、関東では１２〜２月頃と言われています。今の時期はちょうど脂がのっているので、とても美味しく食べることができますよ。
　今日から１２月、今年も残りわずかとなりました。今月も子供たちが元気いっぱいに過ごせるよう、給食室では美味しくて体が温まる給食を作っていきます♪