〇ごはん
〇シイラの甘辛揚げ
〇小松菜の豚肉炒め
〇けんちん汁

小松菜は葛飾区でたくさん育てられている野菜です。昔、江戸川区の小松川で発見されたことから「小松菜」という名前が付けられました。給食の小松菜は毎朝、葛飾区内の小松菜農家さんが届けてくれます。

〇セサミトースト
〇ポークビーンズ
〇ＡＢＣサラダ
〇オレンジ
〇牛乳

セサミ（Sesami）は日本語で「ごま」という意味です。ごまは6000年も前から世界中で食べられています。皮の色の違いによって、黒ごま、白ごま、金ごまがあります。ごまには、骨を丈夫にしてくれるカルシウムがたくさん入っています。

〇ごはん
〇キムムッチ
〇じゃがいもの酢豚
〇ラーパーツァイ

キムムッチは韓国風味付け海苔です。給食室でニンニクやしょうゆを炒め、海苔に味をつけています。ラーパーツァイは茹でた白菜をピリ辛甘酢で味付けしたものです。

今日は、集会委員会が企画した集会の日です。
感染症対策のために、各クラスで動画で視聴しました。

集会委員会が撮影した様々な学校生活の場面の写真をとり、
間違い探しをしました。

全部当てられたかな？？

〇キーマカレーライス
〇こんにゃく入り海藻サラダ
〇キウイフルーツ
〇乳酸菌飲料

「キーマ」は細かくした肉やひき肉のことを言います。今日のカレーは、肉や野菜、大豆を細かくした堀切小特製のキーマカレーライスです。

〇ごはん
〇鉄火味噌
〇トマト肉じゃが
〇野菜の土佐醤油和え

鉄火味噌はゴボウや大豆を味噌で炒めた料理です。「鉄火」には熱した鉄のように赤いという意味があります。味噌はよく炒めると赤みと香りが出ておいしくなります。

１人１台のタブレット端末を含めた、
ＩＣＴ機器の使い方のルールやマナーをまとめました。
子供たちには、配布をして指導をします。
ご家庭でも使用法について一緒に確認をしていただければと思います。

●タブレット端末活用ルール(保護者用)
●ＩＣＴ活用ルール（児童用）

〇ピザトースト
〇じゃがいものポタージュ
〇フレンチサラダ

給食のサラダは必ず茹でてから出しています。また、ドレッシングも調味料を混ぜて、煮立たせて作っています。野菜もドレッシングも、一度加熱することで安心して食べることができます。

堀切小学校では、各種の健康診断を感染症予防対策をして実施しています。
入室までの間も、ろうかに、静かに間隔を空けて並んでいます。

今日は歯科検診でした。

今後も健康診断は続きますが、
手洗いやうがいの徹底などの基本的な対策も習慣づけられるように
させていきます。

〇ごはん
〇サバの味噌煮
〇にんじんサラダ
〇モズクと豆腐のスープ

サバは青い背中の魚で、このような魚の油には、頭の働きを良くしたり、血液をサラサラにする働きがあります。

〇きつねうどん
〇パリパリひじきサラダ
〇きよみオレンジ

パリパリひじきサラダのパリパリは、ワンタンの皮を油で揚げたものです。ほのかに酸味のあるドレッシングと一緒にパリパリの食感で野菜も食べやすくなっています。

〇ガパオライス
〇フォー入り五目スープ
〇バナナのフリッター

ガパオライスはタイの定番料理です。野菜にバジルと鶏肉を混ぜ、ごはんや卵といっしょに食べます。フォーはタイやベトナムで食べられている、米で作られた麺です。

〇ねぎ塩豚丼
〇春雨スープ
〇きなこまめ

春雨スープに入っている春雨は緑豆やジャガイモから取れたデンプンで作られています。

〇中華ちまき
〇坦々スープ
〇パイナップル
〇牛乳

5月5日の端午の節句には子どもたちの健康を願い、ちまきや柏餅を食べる習慣があります。ちまきは味のついたモチ米と具材をササの葉で包み、蒸しあげた料理です。給食室で1つ1つ真心こめて包みました。